Трутневый расплод: получение, приготовление, хранение, состав, польза, применение — Интересное — Архив Вестника ЗОЖ — Газета Вестник ЗОЖ. Народная медицина. Народные рецепты

1459354282 trutneviy gomogenat 7 Гомогенат

Что это

Трутни ответственны за оплодотворение пчелиных маток, продлевая существование вида пчел. Помимо воспроизведения, они не выполняют никаких других важных функций в пчелиной общине, за исключением потребления пищевых ресурсов, собранных рабочими пчелами.

Имеет трутневый гомогенат свойства очень ценные в биологическом и фармакологическом плане, но информации о них мало. Этот продукт ошибочно расценивается большинством пчеловодов как отходы, хотя все они прекрасно знают, как собрать трутневое молочко.

Что такое трутневый гомогенат

Трутневый гомогенат – это измельченные до однородной массы личинки трутней. Их извлекают из сот на 9-11 день развития. В этот период тельце еще мягкое, концентрация питательных веществ наивысшая, а ячейка не запечатана. Ценность гомогената обусловлена рационом личинки, который обеспечивает ее быстрый рост и развитие. На протяжении первых трех дней пчелы кормят расплод высокопитательным маточным молочком, а затем смесью перги и меда.

Личинки трутней – сырье для приготовления гомогената
Личинки трутней – сырье для приготовления гомогената

Процесс приготовления:

  • Пчеловод извлекает рамку с расплодом.
  • Выдавливает личинки при помощи пресса, вынимает их пинцетом или вытряхивает в медогонке (центрифуга).
  • Измельчает полученный продукт и фильтрует массу.
  • Стабилизирует гомогенат во избежание его скисания. Методы: заморозка, смешивание с медом, вакуумная сушка, разведение со спиртом.

Внешне гомогенат (однородная суспензия) представляет собой желтоватую сметанообразную массу со специфическим запахом. Название «трутневое молочко» не совсем правильное. Истинным молочком является только то, которым пчелы кормят личинок, но это уже другой биопродукт. Его состав беднее, чем у гомогената.

Гомогенат
Гомогенат

Что из себя представляет такое молочко

Гомогенат, или молочко трутневое очень похож на ценное маточное молочко. Однако это вовсе не одно и то же. Этот продукт также активно употребляется людьми в качестве пищевой добавки и в апитерапии. Несмотря на некоторые схожести между двумя видами молочка, отличий между ними гораздо больше.

В ходе детальных исследований учёные установили, что гомогенат значительно превосходит пчелиное молочко по количеству витаминов и минералов. Его показатели отличаются практически в 2 раза. Что касается гормонов, в нем их содержится и вовсе в 5 раз больше.

По сути, гомогенат — это трутневый расплод. Чтобы его добыть, пчеловоду нужно:

  • Отобрать соты с личинками трутней (возрастом около 6 дней).
  • Поместить их в специальную медогонку.
  • Далее спрессовать субстанцию, отжать или воспользоваться методом центрифуги.

После процесса переработки этот продукт пчеловодства выглядит, как однородная субстанция, не прозрачная, желтоватого или кремового цвета. Консистенция молочка напоминает сметану. На вкус она определяется потребителями, как нечто похожее на творог с мёдом, и имеет очень приятный запах свежеиспечённого хлебной буханки.

В косметологии

Продукт применяется как мощное омолаживающие, стимулирующие регенерацию тканей, это средство издавна используется в косметологии. Трутневый гомогенат имеет лечебные свойства и другие полезные свойства для женщин максимально полно проявляет в виде косметических средств.

Чтобы эффект был наибольшим, применяется чистый гомогенат как молочко для женщин. Оно просто намазывается на кожу тоненьким слоем и оставляется на ней около получаса, затем смывается простой водой. Чтобы полезные свойства трутневого молочка для кожи сохраняло подольше, его замораживают. Т.е. готовят замороженные кубики из свежей биомассы. Этими кубиками по утрам протирают лицо. Эффект такой же мощный, как и от маски.

Наиболее эффективен гомогенат трутневого расплода в лечебной косметологии, когда нужно снять воспаление на коже и ускорить её регенерацию. Например, после травматических косметологических процедур типа дермабразии.

Где купить и цены

Трутневое молочко в чистом виде не продают из-за короткого срока хранения. Частные пасеки предлагают его в смеси с медом, промышленность – в виде таблетированных или порошковых БАДов. В аптеках трутневое молочко почти не встречается, но в интернет-магазинах выбор широкий.

Мед с гомогенатом от бренда «Мой медовый» (Псковская область):

Цена 690 рублей за 350 г.

Капсулы от ООО «Биолит»:

Вспомогательными компонентами являются лактоза и глюкоза.

Капсулу нужно вскрыть, высыпать порошок под язык, дождаться его полного растворения. Принимать по 1-2 штуки 1-2 раза в день за полчаса до завтрака или обеда. При интенсивных нагрузках дозировку можно увеличить до четырех капсул в сутки – получится 2 г гомогената. Курс длится от 3 до 6 недель.

Цена на «Озоне» составляет 799 рублей за 50 капсул.

В таблетках от компании «Алтайские традиции»:

В составе также присутствуют глюкоза и лактоза.

Заморозка

Заморозка является не только очень быстрым вариантом, но и сверхнадёжным. Сразу после экстракции молочка пчеловод должен распределить продукт в стеклянные баночки или специальные пластиковые контейнеры.

Стекло обязательно должно быть тёмного цвета.

После того, как молочко помещено в ёмкость, его следует как можно быстрее подвергнуть заморозке.

Благодаря этому способу свет и воздух не оказывают разрушительного воздействия на субстанцию. Кроме того, остаются в сохранности все полезные вещества. Сохранённый таким способом гомогенат не потребует другой обработки, его можно смело принимать в таком виде. Хранить в морозильной камере молочко может сроком до 1 года.

Как используют гомогенат трутня?

Трутневый ингредиент становится незаменимой составляющей в приготовлении терапевтических средств и косметики (обычно это смесь гомогената с прополисом, медом, пергой), «болтушек», кремов, настоек на спирту, а также используется в качестве кулинарной добавки в рационе жителей Азии.

Применение трутневого молочка
Применение трутневого молочка

Расплод рекомендовано использовать как профилактическое средство, чтобы поддержать иммунную защиту и стимулировать обменные процессы в организме. Молочко применяется в качестве омолаживающего и оздоравливающего компонента, который:

  • восстанавливает кожу и тонизирует ее;
  • регулирует аппетит и налаживает сон;
  • предотвращает метаболические нарушения;
  • помогает при повышенном артериальном давлении, при недостатке кислорода в тканях, при дисфункциях репродуктивной системы;
  • снижает холестерин;
  • облегчает протекание менопаузы;
  • способствует повышению энергии в условиях стресса, хронического переутомления, нервного перенапряжения, в депрессивных состояниях, при бессоннице;
  • применяется в косметической индустрии, так как замедляет появление возрастных изменений, оказывает незначительный отбеливающий эффект;
  • поднимает ресурсы организма на защиту от сезонных заболеваний;
  • помогает при гипотиреозе.

Молочко трутня разрешено использовать всем людям, не имеющим аллергической реакции на продукты пчеловодства – взрослым и детям, пожилым и болеющим, мужчинам и женщинам. Как и в случае использования других методов нетрадиционной медицины, важно до применения трутневого молочка проконсультироваться с терапевтом.

Как принимать

Трутневое молочко сочетается с другими продуктами пчеловодства:

Выпускается, как правило, в виде таблеток или гранул, которые рассасывают.

Пчеловоды продают в:

  • Замороженном виде;
  • Смеси с медом;
  • Виде спиртовой настойки.

Принимать натощак за полчаса до приема пищи или спустя полтора-два часа после еды.

В смеси с медом можно намазать на бутерброд или добавить в теплый напиток.

Замороженный расплод перед приемом разморозить в холодильнике при температуре 5 градусов. Затем раздавить личинки.

Принимают один или два раза в сутки. Так как обладает тонизирующими свойствами, последний прием не должен быть позднее 6 часов вечера.

Перед употреблением с лечебной целью проконсультироваться с апитерапевтом.

С профилактической целью рекомендуется делать 2-3 курса в год в течение 2-3 недель.

С лечебной целью – 2-4 курса в год в течение 4 недель или дольше в зависимости от назначения.

Принимают в:

  • Форме капсул – 2 штуки утром или по 1 утром и в обед;
  • Смеси с медом – 2 столовые ложки, разделив на 2-3 приема;
  • Чистом виде – по 0,5 чайной ложки утром натощак;
  • Форме спиртовой настойки – по 20-40 капель дважды в день.

После приема не рекомендуется пить или кушать в течение получаса.

Как принимать трутневое молочко

Молочко можно приобрести и готовым в различных формах — обычно в натуральном виде (в виде вязкого вещества желтого цвета) или в форме адсорбированного молока или таблеток. Принимать трутневое молочко следует только в строгом соответствии с рекомендациями врача, специализирующегося на апитерапии.

И есть несколько правил, которым необходимо следовать:

Этот продукт содержит целый ряд различных микроэлементов и веществ, поэтому прием слишком большого количества может привести к передозировке. Более того, если человек обнаруживает, что у него аллергия на этот продукт, терапию следует прекратить.

Как принимать трутневый расплод?

Гомогенат личинок употребляется на голодный желудок за 30 минут до еды. Суточная норма составляет 1 ч. ложку за раз или по 0,5 ложки утром и вечером.

Трутневое молочко нужно класть под язык и рассасывать, не глотая и не запивая жидкостью. Чтобы дать его ребенку, необходимо предварительно смешать расплод с медом в соотношении 1:2, не превышая дневную дозу в 1-2 ч. ложки.

Принимается молоко курсами по 14-21 день с десятидневным перерывом, затем возможно повторение приема.

Как принимать трутневый расплод
Как принимать трутневый расплод

Лечебные свойства

Биологическая активность трутневого расплода обеспечивается химическим составом, благодаря чему оказывает комплексное благотворное влияние на организм. Эта природная протеиновая и витаминная бомба предотвращает старение клеток и многие заболевания.

Лечебными свойствами труневого гомогената занимались отечетсвенные и зарубежные исследователи, например, Крылов, Будников, Черкасов, Пантеа, Раду и другие.

Согласно выводам ученых, наиболее полезен для эндокринной и сердечно-сосудистой систем. Обеспечивает организм необходимыми питательными веществами.

Молочко трутня:

  • Нормализует кровяное давление;
  • Улучшает кровообращение;
  • Повышает уровень гемоглобина в крови;
  • Способствует укреплению стенок сосудов;
  • Улучшает сердечный ритм;
  • Активирует обменные процессы;
  • Повышает сопротивление организма вирусам, бактериям, грибкам;
  • Ускоряет восстановление после операций и тяжелых болезней;
  • Способствует восстановлению гормонального баланса;
  • Повышает либидо и мужскую силу;
  • Стабилизирует деятельность нервной системы;
  • Предотвращает негативные последствия стресса;
  • Повышает работоспособность и физическую выносливость;
  • Снижает уровень плохого холестерина;
  • Нормализует процессы пищеварения;
  • Улучшает аппетит;
  • Помогает справиться с симптомами похмелья;
  • Снимает бессонницу, улучшая сон;
  • Омолаживает организм, замедляя процессы старения;
  • Активирует процессы регенерации на клеточном уровне;
  • Улучшает состояние кожи.

Действует как естественный и высокоэффективный стимулятор энергии, особенно для пожилых людей.

Медовое молочко

Это самый вкусный и, пожалуй, наиболее удобный способ. Добытое трутневое молочко просто смешивают с медом. В качестве хорошего адсорбента также можно использовать глюкозу и лактозу. Смесь из них нужно приготовить в пропорции 1 к 1.

Гомогенат же нужно смешать с лактозной смесью в пропорции 1 к 6. Готовый продукт можно держать в холодильнике не больше 3 месяцев.

Чтобы увеличить срок хранения, можно применить лиофилизацию. Этот процесс в основном осуществляется в промышленных масштабах. Молочко высушивают и расфасовывает в гранулах в специальные емкости, как правило, массой 15 г. Этот способ заготовки позволяет сохранить гомогенат в течение 3 лет.

При смешивании молочка с медом следует отдавать предпочтение уже севшему кристаллизованому меду. Подходящие пропорции для такой смеси — 1 к 10. В случае превышения дозировки гомогената в меде могут начаться процессы брожения. Перемешать смесь нужно очень тщательно, поскольку в противном случае она расслоится и молочко отделиться в верхний слой. Хранить такой продукт можно до полугода, но лучше использовать для этих целей холодильник.

Микробиологические характеристики трутневого гомогената при консервировании — журнал пчеловодство

личинки пчелПристальное внимание к гомогенату трутневых личинок (ГТЛ) обусловлено его уникальными свойствами, а также слабой информированностью пчеловодов о комплексном использовании пчелиных семей для получения не только меда и воска, но и биологически активных продуктов пчел, что позволяет значительно повысить рентабельность пасеки [1]. По содержанию биологически активных веществ трутневой расплод не уступает маточному молочку, и его следует применять в качестве лекарственного препарата и пищевой добавки [2]. Изучение количества биологически активных соединений трутневого расплода на разных стадиях развития пчел породного типа «Приокский» показало, что его можно рекомендовать к использованию в апитерапии и питании [3]. При анализе трутневых личинок карпатских, среднерусских, итальянских и помесных пчел, собранных в 1999–2001 гг. в Ставропольском и Краснодарском краях, Ростовской и Иркутской областях, установлено, что физико-химические показатели, качественный и количественный состав их гомогената и лиофилизата зависят от породы, места и года сбора [4]. На основе этих исследований были созданы такие лечебно-профилактические продукты, как крем и мази «Апилар» [4], порошковая апидобавка «Билар» [5], а также биологически активные добавки, в состав которых входят личинки пчел.

Одна из технологических проблем при работе с ГТЛ — консервирование, обеспечивающее сохранность свойств всех его биологически активных компонентов. Наиболее приемлемый метод консервирования данного продукта — сублимационное вакуумное высушивание в щадящих технологических режимах [5]. Лиофилизированный трутневой расплод в дозе 50 мг/кг, эквивалентный по сухому остатку 200 мг/кг гомогената, в полной мере сохраняет гепатозащитные и иммуномоделирующие функции, а также активность в отношении факторов естественного иммунитета [6]. Однако до настоящего времени наиболее доступными консервантами, обеспечивающими сохранность нативных свойств продукта на пасеке, остаются лактозно-глюкозные адсорбенты, мед или спирт. Трутневой расплод в отличие от прополиса, маточного молочка, перги и меда не обладает выраженными бактерицидными или фунгицидными свойствами. Это определяет актуальность микробиологического контроля продуктов на основе трутневого гомогената, получаемых на пасеках.

При анализе трутневого расплода с пасек Западно-Уральского региона исследователи пришли к выводу о необходимости строгого санитарно-бактериологического контроля сырья, предназначенного для изготовления пищевых продуктов. Было установлено, что минимальная микробная загрязненность наблюдалась только у 41% образцов, повышенная — у 38%, загрязнение преимущественно дрожжами, кишечной микрофлорой и бактериями Staphylococcus aureus отмечено у 21% образцов [7].

Мы использовали образцы ГТЛ, полученные в 2007–2009 гг. на пасеках Алтайского края. Для сохранности нативных свойств продукта применяли следующие приемы: адсорбирование на смеси сахаров (ГТЛ лактоза глюкоза в соотношении 2:10:1 с последующим высушиванием и УФ-обеззараживанием); смешивание с медом (ГТЛ мед в соотношении 1:50); смешивание со спиртом (ГТЛ 40%-ный спирт в соотношении 1:50). ГТЛ получали отжимом вырезанных кусков сотов с печатным трутневым расплодом.

Хранили ГТЛ-продукты в бытовом холодильнике. Санитарно-микробиологические характеристики определяли через 2–4 сут, 0,5; 1; 3; 6; 12; 18; 21; 24 и 30 мес после получения.

Динамика микробной кантоминацииМикробиологическую оценку ГТЛ-продуктов выполняли по показателям правил и нормативов, регламентированным СанПиН 2.3.2.10—78. Также использовали методы, указанные в ГОСТ Р 51446–99. Уровень общей микробной обсемененности (КМАФаМ) определяли по ГОСТ 10444.15–94; наличие грибов и дрожжей — по ГОСТ 10444.12–88; бактерий группы кишечной палочки — по ГОСТ 30518–97/ГОСТ Р 50474–93; бактерий Staphylococcus aureus и Bacillus cereus — по ГОСТ 10444.2–94 и ГОСТ 10444.8–88 соответственно.

Все образцы ГТЛ, как свежие, так и хранившиеся в холодильнике, характеризовались отсутствием бактерий группы кишечных палочек в 0,01 г продукта и бактерий Staphylococcus aureus в 1 г продукта. Не выявлено также дрожжей и грибов, за исключением образцов адсорбированного гомогената, изготовленных в 2008 г. и хранившихся в течение 12 мес. В них идентифицировали единичные колонии плесневых грибов Penicillium camamberti Thom, P. verrucosum Dierkx и P. thomii Maire. Последнее может быть связано со вторичной контаминацией.

Общая микробная загрязненность ГТЛ-продуктов зависела от способа консервирования, года, места получения и изменялась от (6,0 1,2)*102 до (1,68±0,05)*106 КОЕ/г (колоний образующих единиц). Минимальные значения КМАФаМ отмечены для ГТЛ с медом, максимальные — для адсорбированного гомогената. В большинстве образцов (74%) на 1 г продукта уровень КМАФаМ составлял тысячи КОЕ, что соответствует санитарно-гигиеническим нормативам. При хранении ГТЛ-продуктов первоначальный уровень микробной обсемененности сохранялся в течение 3 мес, затем жизнеспособность бактериальной микрофлоры снижалась (рис.). Через 18 мес численность КМАФаМ была на порядок ниже первоначальной во всех трех вариантах консервации. Спустя 21 мес в варианте со спиртом она снизилась еще на порядок, а в варианте с медом составила (2,4±0,5)*10 КОЕ/г. Через 30 мес было выделено в среднем 7 и 14 колоний из 1 г ГТЛ со спиртом и адсорбированного соответственно. Следовательно, указанные консерванты оказывают выраженное бактериостатическое и бактерицидное воздействие на микрофлору ГТЛ.

Образцы ГТЛ с пасек Алтайского края характеризуются высокой контаминацией бациллярной микрофлоры. Так, споры Bacillus sp. выделялись из свежеприготовленных ГТЛ-продуктов в количестве от (1,7±0,6)*102 до (1,51±0,16)*104 КОЕ/г в зависимости от консерванта. Вероятно, это связано с латентным бациллоносительством личинок. Около трети колоний (26%) идентифицированы как Bacillus cereus. Жизнеспособность спор снижалась в процессе хранения.

Таким образом, результаты микробиологических исследований свидетельствуют о безопасности ГТЛ-продуктов с пасек Алтайского края, их сохранности от микробной порчи при консервировании медом, 40%-ным спиртом или адсорбцией на сахарах. Микробиологическая безопасность этих продуктов сохраняется в бытовом холодильнике в течение 30 мес.

ФГОУ ВПО «Новосибирский государственный 
аграрный университет»,
ГНУ «Сибирский НИИ переработки 
сельскохозяйственной продукции» 
Россельхозакадемии

Ключевые слова:
гомогенат трутневых личинок, микробиологическая безопасность, консерванты, сроки хранения.

Аннотация:
дана санитарно-микробиологическая характеристика гомогената трутневых личинок, получаемого на пасеках Алтайского края, по срокам хранения и при использовании в качестве консервантов сахаров, меда и спирта.

Summary:
shows the sanitary and microbiological characteristics of homogenate drone larvae produced at apiaries of the Altai Territory, according to shelf life and when used as preservatives, sugar, honey and alcohol.

Keywords:
homogenate drone larvae, microbiological safety, preservatives, shelf life.

Литература: 
1. Лебедев В.И., Легович М.А. Заготовка личинок трутней — это выгодно // Пчеловодство. — 2003. — №3. 
2. Бурмистрова Л.А. Физико-химический анализ и биохимическая оценка биологически активного трутневого расплода: автореф. дис… канд. биол. наук. — Рязань, 1999. 
3. Будникова Н.В. Биологически активные соединения в трутневом расплоде // Пчеловодство. — 2009. — №6. 
4. Сотникова Е.М. Разработка и стандартизация лекарственных и лечебно-профилактических средств на основе трутневых личинок: автореф. дис… канд. фармацевт. наук. — Пятигорск, 2002. 
5. Прохода И.А. Получение апидобавок из личинок пчел // Пчеловодство. — 2009. — №8. 
6. Клишина И.И. Влияние трутневого расплода на активность факторов неспецифической резистентности и функциональное состояние печени при острой интоксикации: автореф. дис… канд. фармацевт. наук. — Пятигорск, 2003. 
7. Хисматуллин Р.Г. и др. Санитарно-бактериологический анализ трутневого расплода // www.tentorium.ru.

Настойка

В спирте сворачивается существенная доля белковых соединений трутневого молочка, поэтому такой способ консервации не особо популярен у пчеловодов.

Настаивают не сам гомогенат, а цельных личинок, недавно извлеченных из сот. Для этого 60 г сырья поместить в стеклянную емкость, залить 100 г спирта, настаивать на протяжении 10 дней. Раз в день настойку нужно встряхивать. По окончании процедить. Принимать по 25 капель два раза в день до еды.

Спиртовая настойка с гомогенатом
Спиртовая настойка личинок

Особенности состава и польза для организма

Это уникальное вещество содержит очень много полезных компонентов, таких как:

  • витамины;
  • липиды;
  • микроэлементы;
  • аминокислоты;
  • белки;
  • ферменты;
  • гормоны — природный прогестерон и тестостерон.

Благодаря уникальному составу трутневое молочко уже много лет успешно используется для лечения различных заболеваний. Оно оказалось наиболее эффективным при лечении эндокринной и сердечно-сосудистой систем, сексуальных дисфункций и бесплодия.

Кроме того, гомогенат положительно влияет на:

Другие полезные продукты пчеловодства:

Кроме того, способствует восстановлению организма после сложных операций или болезней, а также улучшает адаптационные способности, что чрезвычайно важно, потому что современный человек ведет очень напряженный образ жизни.

Дроновое молоко одинаково полезно подросткам, юношам, взрослым и пожилым мужчинам, ведь оно может вылечить многие нарушения здоровья и улучшить общее состояние организма. Кроме того, продукт практически не имеет противопоказаний и может применяться кем угодно, кроме людей, страдающих аллергией на все продукты пчеловодства. Также не рекомендуется применять при заболеваниях надпочечников, острых инфекционных заболеваниях.

Показания к применению

Употребление гомогената полезно при:

  • Гипотиреозе;
  • Мужском и женском бесплодии;
  • Климаксе;
  • Простатите и аденоме простаты;
  • Липоме;
  • Миоме;
  • Иммунодефиците;
  • Астении;
  • Депрессии;
  • Неврозах;
  • Бессоннице;
  • Анемии;
  • Упадке сил;
  • Атеросклерозе;
  • Отставании в детском развитии;
  • Нарушениях обмена веществ.

Кроме того, трутневое молочко улучшает адаптогенные способности, что чрезвычайно важно для современного ритма жизни. Физические и нервные нагрузки, постоянно меняющаяся обстановка, недостаток отдыха — все эти факторы негативно влияют на здоровье.

Рекомендуется при:

  • Заболеваниях щитовидной железы;
  • Сахарном диабете;
  • Радиоактивном облучении.

Полезен для профилактики и лечения:

  • ОРЗ и ОРВИ;
  • Гриппа;
  • Синусита;
  • Пневмонии;
  • Бронхита.

Полезные свойства для женщин

Гомогенат трутня применяется при лечении женских болезней. Наличие натуральных соединений способствуют укреплению женского организма. Позволяет:

  • Восстановить гормональный фон;
  • Снизить последствия климакса;
  • Нормализовать менструальный цикл.

При правильном использовании женщины отмечают такие положительные эффекты, как:

  • Нормализация работы яичников;
  • Улучшение эндокринной системы;
  • Омоложение кожи.

Применяют для профилактики и лечения:

  • Мастопатии;
  • Атрофии яичников;
  • Воспалительных болезней;
  • Болей в пояснице.

Рекомендуется в комплексном лечении бесплодия. Прием биодобавки:

  • Улучшает кровообращение в области малого таза;
  • Способствует восстановлению гормонов;
  • Повышает выработку яйцеклеток.

Обеспечивает питание половых органов ценными соединениями для нормального функционирования репродуктивной системы, что способствует наступлению овуляции.

В случае бесплодия прием проводится 3-недельными курсами. После каждого следует сделать 10-дневный перерыв и продолжить лечение.

Наступление менопаузы связано с гормональной перестройкой организма. В это время организм женщины начинает вырабатывать меньше женского полового гормона. Как правило, женщинам назначают замещающие гормональные препараты, которые имеют побочные эффекты.

Трутневое молочко может стать альтернативой. Поможет снять характерные симптомы менопаузы:

  • Приливы;
  • Повышенное потоотделение;
  • Перепады настроения;
  • Головные боли;
  • Бессонницу;
  • Нервозность.

Улучшает:

  • Концентрацию внимания и память;
  • Физическую и умственную работоспособность.

Рекомендуется принимать гомогенат курсами в 3 недели. После 10 дневного перерыва, можно повторить.

Полезные свойства и состав

Drone homogenate (трутневое молоко) является ценным биоактивным продуктом пчел, который включает: белки, витамины, ферменты, микроэлементы (Ca, Mg, Fe и др.). Это отличный источник фитостеролов – антагонистов холестериновых соединений, обладающих иммуномодулирующей и антиоксидантной активностью.

Согласно исследованиям, биоактивные характеристики данного средства выше, чем у маточного молочка. Его протеины состоят из 37 аминокислот и легко всасываются. Homogenate также включает 30 ненасыщенных жирных кислот, водорастворимых (группа B) и жирорастворимых (A, D, E) витаминов.

  • Средство улучшает биохимическое и функциональное состояние простаты и яичек, стимулирует центральные механизмы производства андрогенов;
  • Регулирует центральную нервную систему и нарушения сна;
  • Восстанавливает, регулирует функции органов и целых систем органов;
  • Включает фитостеролы – антагонисты холестерина, поэтому снижает уровень холестерина в крови и предотвращает атеросклероз;
  • Обладает общеукрепляющим воздействием на организм;
  • Усиливает физические, умственные и сексуальные способности человека.

Полезные свойства и состав трутневого молочка

Часто трутневое молочко отождествляют с маточным, но это неверно. По составу они похожи (сходство составляет половину от состава), но все-таки это отдельные продукты пчеловодства.

Благодаря своему составу, трутневый расплод является действенным БАДом, содержащим множество незаменимых ферментов, витаминов, протеинов, микроэлементов, аминокислот, жиров и углеводов. К слову, по количеству белка трутневая смесь сравнима с калорийным, но не жирным белым мясом и грибами.

Личиночное молочко может влиять на гормональный баланс, нормализовать метаболизм, повышать фертильность и либидо обоих полов. Все это обусловлено наличием веществ в составе, которые обладают схожими свойствами с половыми гормонами человека – эстрадиолом, прогестероном, тестостероном.

Польза для человека

Использование трутневого расплода помогает вылечить такие заболевания и отклонения:

  • снижение функции щитовидной железы;
  • профилактика и лечение новообразований (аденомы, липомы, мастопафии, фиброзной опухоли);
  • бесплодие, заболевания мочеполовой системы (нормализация качества и количества спермы и повышение потенции у мужчин, улучшение работы яичников у женщин);
  • бессонница, невроз, депрессия, астенический синдром;
  • атеросклероз, отклонения со стороны сердечно-сосудистой системы;
  • дисфункция в работе пищеварительных органов;
  • отставание в развитии и нарушения работы нервной системы у детей;
  • стимуляция обменных процессов;
  • хронические болезни печени и желчного пузыря;
  • бактериальные и вирусные инфекции;
  • иммунодефицитные состояния;
  • снижение тонуса, трудоспособности.

Противопоказания

У трутневого молока мало противопоказаний, но это:

  • индивидуальная непереносимость продуктов пчел,
  • острые инфекционные заболевания,
  • заболевания надпочечников,
  • аллергия,
  • запрещено средство, как и маточное молочко, при мастопатии.
  • болезнь Аддисона,
  • образование опухолей.

При передозировке препарата возможно перевозбуждение, в этом случае прием нужно прекратить. Также помните, что гомогенат трутневый, как и мед, оказывает мощный тонизирующий эффект, т.е. вечерний его прием может спровоцировать бессонницу.

Перед началом употребления следует проконсультироваться с врачом и убедиться в отсутствии аллергии на все компоненты применяемых препаратов.

Свойства

Лечебные свойства трутневого гомогената:

  1. Укрепляет организм, стимулирует иммунитет.
  2. Связывает холестерин и выводит его из сосудов, препятствуя развитию атеросклероза.
  3. Нормализует микроциркуляцию крови и энергообмен в сердечной мышце, повышая физическую выносливость.
  4. Оказывает противовоспалительное и противоотечное действие за счет регуляции работы коры надпочечников.
  5. Стимулирует обменные процессы, регулирует липидный обмен.
  6. Нормализует сон, стабилизирует нервную систему.
  7. Выводит радионуклиды, в числе которых стронций и цезий.
  8. Витамин А и гаммаглобулины препятствуют проникновению инфекций в стенки кишечника.
  9. Гормоны регулируют работу половых желез (гонадотропное действие) и тонус сосудов, слегка повышая кровяное давление.
  10. Глютаминовая и пантотеновая кислоты защищают клетки печени от токсических повреждений.

Лечебные свойства трутневого молочка

Гомогенат официально признан эффективным средством для профилактики следующих заболеваний:

  • Гипотиреоз.
  • Атеросклероз.
  • Недостаток тестостерона.
  • Патологии мужской мочеполовой системы: аденома, простатит, снижение фертильности из-за малоподвижных сперматозоидов, нарушение их структуры.
  • Доброкачественные новообразования: жировики, фибромы.
  • Расстройства нервной системы: неврозы, синдром хронической усталости, депрессии.

Гомогенат полезен при физическом и умственном переутомлении, гормональном дисбалансе, в период андропаузы.

Как влияет на потенцию. Трутневое молочко содержит гормоны, которые мягко стимулируют работу половых желез, не создавая при этом дисбаланса. При курсовом приеме гомогенат помогает усилить либидо, увеличить выработку спермы, в том числе простатического секрета. За счет положительного влияния на сосуды и сердечную мышцу гомогенат способствует улучшению эрекции.

Состав

Трутневый гомогенат способен стимулировать биохимические процессы организма за счет высокой концентрации нутриентов в сбалансированных пропорциях. Продукт содержит более 117 соединений, в числе которых присутствуют натуральные половые гормоны.

Общий биохимический состав
Общий биохимический состав

Гомогенат также содержит также кобальт, никель, серебро, хром.

Витамины
Витамины

В составе гомогената присутствуют насыщенные, мононасыщенные, полиненасыщенные жирные кислоты и витамины.

Способ получения

У всех пчеловодов есть свои секреты получения качественного молочка трутневых личинок, но не все хотят ими делиться с общественностью. Пасека «Веселый Шершень» является исключением, потому что специалисты, которые работают именно здесь, с радостью рассказывают и даже показывают видео получения трутневого гомогената всем желающим (найти массу видео можно в интернете), хотя они настоятельно рекомендуют покупать его в готовом виде.

Это происходит совсем не из-за того, что они хотят побольше заработать на каждом покупателе, нет, просто соты с трутневым расплодом часто поражает варроатоз – клещевое поражение сырья, которое приводит к быстрой гибели пчелиной семьи. По сути, человеку оно не приносит практически никаких проблем, но начинающим пасечникам рекомендуют делать профилактику этого заболевания, орошая соты, подготовленные для расплода, специальными антимикробными препаратами.

Никаких секретов в том, как собрать трутневое молочко (а точнее сырье для его получения) нет, потому что эта информация есть даже в энциклопедии. Получают данный продукт методом прессования (реже отжатия или центрифугирования) в устройстве, которое называется медогонка.

Специалисты пасеки «Веселый Шершень» используют именно пресс, произведенный из твердого дерева, в который помещают небольшие кусочки сот с молодыми (4-6 дней) личинками трутней (молодой расплод), а затем заставляют устройство работать, предварительно подставив под пресс емкость для сбора продукта.

Существуют и металлические медогонки, но молочко считается нежным продуктом, который при взаимодействии с металлом теряет часть активных ингредиентов. Под действием пресса в сосуд (чаще всего стеклянная емкость) стекает вязкая, немного маслянистая на ощупь, жидкость желтоватого оттенка, имеющая специфический запах и вкус и требующая специальных условий хранения (на открытом воздухе трутневой гомогенат теряет свои свойства буквально за 12 часов).

Способы покупки гомогената трутневых личинок

К сожалению, продукты пчеловодства только в некоторых странах используются как полноценные лекарственные препараты, в основном они назначаются больным как средства альтернативной (нетрадиционной или народной медицины), именно поэтому приобрести трутневое молочко в аптеках будет просто невозможно.

Но переживать по этому поводу не стоит, потому что не все те препараты, которые продаются фармацевтами в аптечных сетях, приносят человеку пользу, зачастую они не только не лечат какое-либо заболевание, а еще и пагубно влияют на печень (чего с продуктами пчеловодства никогда не случается).

Тем более, ученые считают, что тот момент, когда «лекарства с пасеки» вытеснят всем нам известные гепатопротекторы, миорелаксанты и средства, которые используются для профилактики развития заболеваний печени и почек, уже не за горами. Ученые уже давно проводят необходимые испытания и в скором времени получат все сертификаты на то, чтоб продавать эти лекарства можно было только через аптеку. Хорошо это или плохо? Каждый поймет такой, но то, что цена на них станет гораздо выше – это факт.

Сегодня купить гомогенат, трутневое молочко можно на пасеке «Веселый Шершень», качество продуктов которой подтверждают положительные отзывы клиентов. Можно заказать продукт, воспользовавшись специальной кнопкой в интернет-магазине, а можно позвонить, воспользовавшись одним из номеров, указанных на сайте, обсудить все вопросы транспортировки, оплаты и получения продукта с квалифицированным консультантом.

Доставку можно заказать по желанию клиента, так что по этому поводу волноваться не стоит. Кстати говоря, лучше все-таки поторопиться и заказать его прямо сейчас, потому что молочко добывается в ограниченном количестве и только в начале лета. А это значит, что купить его смогут только самые быстрые.

Рассказав про приготовление гомогената, его получение и хранение, просто нельзя несколько слов не сказать о том, какими свойствами он обладает и для лечения каких болезней принимается. Биологическая активность данного вещества ничем не уступает маточному молочку – продукту, которым медоносные пчелы кормят пчелиную матку.

Ученые провели некоторые испытания и смогли доказать, что регулярный прием этого вещества будет способствовать профилактике нарушений работы сердца (комплекс активных ингредиентов, который входит в его состав разжижает кровь и растворяет холестериновые бляшки) и нормализовать работу нервной системы.

Также личиночное молочко будет способствовать омоложению всего организма (его уже давно используют геронтологии и косметологии) и приведет порядок функции эндокринной системы. Собственно говоря, его состав входит несколько гормонов (тестостерон, эстрадиол, прогестерон), поэтому оно (о чем свидетельствуют отзывы о гомогенате) оказывает положительное влияние на половую и репродуктивную систему обоих полов.

При попадании в мужской организм оно устраняет воспаление в тканях предстательной железы (если оно есть, конечно) и улучшает спермаобразование (для получения комплексного эффекта лечения бесплодия его рекомендуют принимать в комплексе с пергой).

В женском организме он тоже играет важную роль, отзывы о гомогенате трутневых личинок говорят о том, что он положительно влияет менструальный цикл, улучшает кровоснабжение фолликулов, из которых выходят яйцеклетки, и нормализует график их выхода (как правило, после месяца приема яйцеклетки начинают выходить в середине цикла).

Перечислять положительные стороны применения данного продукта можно долго, но лучше купить его и испытать целебную силу природы на себе, тем более стоит он значительно ниже любого поливитаминного комплекса, реализуемого через аптечную сеть.

Георгий: «У меня своя пасека, поэтому после прочтения определенной информации я решил приготовить немного этого лекарственного средства для себя с целью профилактики болезней сердца и сосудов. Сначала все казалось очень легким, но на практике все получилось иначе, потому что личинок получилось чрезвычайно мало и жидкости из них соответственно тоже вышло немного.

Марина Александровна: «Принимаем этот продукт всей семьей и очень довольны, потому что за то время, которое мы его принимаем, у нас в семье болели только домашние любимцы (жалко, что и им его давать нельзя). Рекомендую покупать его каждому, потому что я с его помощью могу вылечить что угодно».

Способы хранения молочка

Поскольку этот продукт действительно очень нежен, хранить его в первозданном виде довольно сложно. Так он стремительно потеряет свои уникальные полезные свойства.

Внешняя среда губительно влияет не только на пчелиное молочко. Трутневое также может испортиться от воздействия воздуха, света или температурных показателей. Поскольку это, кроме всего прочего, ещё и белковый продукт, он достаточно быстро приходит в негодность. Буквально спустя менее двух часов после добывания из сотов, вещество становится неполезным в качестве добавки в пищу.

Добывая такое молочко, пчеловоды обязательно должны следовать санитарным нормам, чтобы предотвратить заражение гомогената микробами.

Чтобы сохранить молочко на длительный срок, можно прибегнуть к тем же способам, что работают и с маточным молочком. Можно использовать заморозку или процесс адсорбции.

Условия хранения продукта

Из-за того, что в состав готового продукта входит просто огромное количество «живых» компонентов (ферментов, гормонов и аминокислотных остатков), хранить его нужно очень бережно, иначе вещества, которые входят в его состав, так и не принесут пользы конечному потребителю.

Очень важно не забывать о том, что тепло и солнце пагубно влияют на жидкость, полученную в результате прессования тычинок, так что все работы по ее изготовлению рекомендуется проводить в таких помещениях, куда не проникает солнечный цвет.

Нативный (свежий, натуральный) продукт можно хранить в холодильнике около суток (если по какой-то причине у производителя нет времени на то, чтоб сразу его законсервировать, он так и поступает), но лучше сразу после получения позаботиться о его сохранности (законсервировать). На сегодняшний день есть три метода хранения молочка, полученного из расплода трутневых личинок:

  • консервация с медом;
  • абсорбирование с глюкозо-лактозной смесью;
  • замораживание.

Сразу стоит сказать, что замораживание встречается очень редко, потому что транспортировать продукт в таком состоянии к конечному потребителю будет невообразимо тяжело. Для заморозки используются специальные морозильные камеры, которые либо замораживают жидкость сразу при 196-ти градусах, либо постепенно снижают температуру от -10-ти до -60-ти. Хранить продукт в таком состоянии можно от одного до трех месяцев (размораживают его только перед употреблением).

На семейной пасеке «Веселый Шершень» в основном продается мед с гомогенатом, потому что это один из самых простых и не требующих дополнительных затрат методов его консервирования. Медовые смеси имеют довольно приятный запах, что позволяет скрыть специфический запах личинок из расплода.

Не менее часто используется метод консервирования молочка глюкозо-лактозной смесью в соотношении 1:1 (глюкоза-лактоза). Для этого необходимо смешать шесть грамм смеси с одним граммом жидкости до такой степени, чтобы продукт приобрел вид гранул. После этого получившийся гомогенат трутневых личинок, видео которого есть в сети необходимо поместить в прохладное место (емкость должна быть открытой) и оставить ее до полного высыхания (внешний вид готового продукта можно определить по видео).

Процесс приготовления трутневого гомогената требует большой ответственности, поэтому им должен заниматься квалифицированный специалист. Собственно говоря, именно от того, как работает производитель, зависит 50% конечного результата, так что на пасеке «Веселый шершень» работают только те люди, которые, во-первых, умеют обращаться с сотами, в которые трутни складывают свой расплод (их, например, нужно уметь правильно открывать), а, во-вторых, они думают в первую очередь за потребителей и их здоровье, тщательно следя за чистотой сырья и получаемого «лекарства».

Химический состав

В ходе научных исследований были определены все компоненты трутневого расплода, который обладает всеми свойствами, характерными для маточного молочка, а по некоторым показателям даже превосходит его.

Основными составляющими веществами трутневого расплода являются:

  1. Высокопитательные белки. Он в себя включает 37 аминокислот. А 9 из них совершенно необходимы для нормальной работы органов и систем человека.
  2. Липиды или жиры помогают получать энергию. Физиологическая активность любого живого организма невозможна без жирных кислот, которые входят в состав этого продукта. Деценовые кислоты улучшают состояние сосудов и обладают противовоспалительными свойствами.
  3. Глюкоза и сахароза придают сладкий вкус и помогают улучшать деятельность мозга и нервной системы.
  4. Богат данный продукт и витаминами, в нем имеется группа B, каротин, токоферол, витамин D в достаточных количествах, чтобы обеспечить потребность организма.
  5. Из элементов самым важным для человека в расплоде является кальций, железо, магний, цинк, медь, фосфор. Они находятся в такой форме, которая легко усваивается организмом.
  6. Фитогормонов тут находится в 10 раз больше, чем в маточном молочке. Эстрадиол, тестостерон, прогестерон помогают в работе органов внутренней секреции, позволяют улучшить половые функции.
  7. Фитостерины обладают антиоксидантными свойствами и предупреждают развитие опухолей, они помогают усилить защиту организма от бактерий и вирусов, препятствуют образованию «плохого» холестерина.
Оцените статью
Польза меда и продуктов пчеловодства
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.