- Витамины
- Где купить пчелиную пыльцу: лучшие средства с айхерб
- Как принимать
- Макро и микроэлементы
- Народные рецепты
- Полезные свойства
- Пыльца цветочная пчелиная: полезные свойства и противопоказания для мужчин, женщин и детей
- Цветочная пыльца и перга: биологическое действие и возможность применения у пожилых
Витамины
Витамины необходимы человеку в микро количествах для нормального течения физиологических и биохимических процессов. В состав пчелиной пыльцы входит комплекс витаминов (таблица 3):
Витамины |
Суточная потребность взрослого человека (в среднем) | Роль в организме |
Содержание в пчелиной пыльце |
Тиамин (В1) | 1,1 мг | Участвует в метаболизме белков, углеводов, жиров. Необходим для нормального развития и роста. Поддерживает работу нервной, сердечнососудистой, пищеварительной системы. | 5,75-9,8 мкг/г |
Рибофлавин (В2) | 1,7 мг | Входит в состав коферментов, обеспечивая окислительно-восстановительные реакции (ОВР). Инактивирует токсичные соединения. Синтезирует витамин В6 и фолацин, восстанавливает гемоглобин и глутатион. | 16,3 – 19,2 мкг/г |
Никотиновая кислота (В5) | 20 мг | Участвует в образовании ферментов, обеспечивает обмен липидов и углеводов в клетках. Участвует в большинстве ОВР. | 4,8 – 21 мг/100 г |
Пиридоксин (В6) | 1,5 мг | Стимулятор обмена веществ, кофермент белков, обеспечивает переработку аминокислот и усвоение белка. Участвует в производстве гемоглобина, регулирует снабжение клеток глюкозой. | 0-9 мкг/г |
Пантотеновая кислота (В3) | 20 мг | В форме КоА переносит кислотные радикалы на различные субстраты. Участвует в обмене липидов иуглеводов, , в синтезе δ – аминолевулиновой кислоты, ацетилхолина, кетоновых тел. | 3-51 мкг/г |
Аскорбиновая кислота (С) | 80 мг | Участвует в транспорте электронов при ОВР. Обеспечивает синтез коллагена, управляет превращениями кортикостероидных гормонов и трансферрина. Является антиоксидантом, антимутагеном и антиканцерогеном. действием. Предохраняет от окисления адреналин и белки. | 152-610 мкг/г |
Ретинол (А) | 800 мкг | Обеспечивает нормальное зрение, предохраняет от ксерофтальмии. Защищает организм от инфекций. Ускоряет окислительные и дыхательные процессы. Стимулирует кроветворение, регенерацию крови, усиливает резистентность эритроцитов. Обеспечивает нормальное формирование костей, регулирует работу ЖКТ. | 0,6-212 мг/100г |
Холекальциферол, эргокальциферол (D) | 600 МЕ / 15 мкг | Обеспечивает всасывание фосфора и кальция в кишечнике. Предотвращает развитие у детей заболеваний эндокринной и сердечнососудистой системы, аутоимунных заболеваний, рака, воспаления кишечника, псориаза и дерматитов. | 0,2-0,6 мкг/г |
Токоферол (Е) | 20 мг | Защищает клетки от окислительного повреждения, от гипоксии. Является нейропротектором, снижает уровень холестерина. Контролирует синтез нуклеиновых кислот. Влияет на синтез коллагена, сократительных белков, ферментов печени, гормонов. Эффективно укрепляет иммунитет. | 0,3 – 170 мг/100 г |
Таким образом 50-70 г пыльцы способны удовлетворить суточную потребность человека в важнейших витаминах.
Где купить пчелиную пыльцу: лучшие средства с айхерб
На сайте международного интернет-магазина iHerb представлен широкий спектр БАДов. Здесь вы можете выбрать и купить пчелиную пыльцу от ведущих мировых производителей. Лучшие БАДы по отзывам покупателей представлены в таблице:
Наименование БАДа | Рейтинг (количество отзывов/средний балл) | Состав | Объем, цена |
Y.S. Eco Bee Farms, Bee Pollen Granules, Whole, гранулы | Лучший препарат по отзывам потребителей
518 / 4,5 |
100% пчелиная пыльца органического происхождения | 454 г / $12,14 |
Y.S. Eco Bee Farms, Royal Jelly, Bee Pollen, Propolis. Мед с пчелиной пыльцой и маточным молочком капсулах | 416 / 4,6 | В 2х капсулах:
200 мг маточного молочка 600 мг пчелиной пыльцы 200 мг прополиса |
90 капсул / $10,53 |
Now Foods, Bee Pollen, 500 мг, капсулы | 228 / 4,5 | В 2х капсулах:
1000 мг пчелиной пыльцы |
100 капсул/ $5,70 |
Sunfood, Raw wild-crafted Bee Pollen, гранулы | 238 / 4,3 | 100% собранная вручную сырая пчелиная пыльца | 227 г /$14,99 |
Y.S. Eco Bee Farms, Fresh Bee Pollen, гранулы | 198 / 4,6 | свежая пчелиная пыльца в гранулах | 454 г / $18,2 |
Golden Flower, Spanish Bee Pollen, гранулы | 195 / 4,4 | 100% чистая пчелиная пыльца из Испании | 454 г /$21,45 |
Y.S. Eco Bee Farms, Royal Jelly& Pollen in Honey | 158 / 4,4 | Маточное молочко и пыльца в меде | 680 г / $21,11 |
C.C. Pollen, Bee Pollen, в гранулах | 146 / 4,4 | 100% пчелиная пыльца из пустынных районов Америки | 454 г / $24,09 |
Y.S. Eco Bee Farms, 100% Pure Multi Floral Wild Crafted Bee Pollen, капсулы | 104 / 4,7 | 100% собранная вручную мульти цветочная пчелиная пыльца | 200 капсул / $14,13 |
Nature’s Plus, Propolplus with Bee Pollen, капсулы | 76 / 4,5 | в 1 капсуле:
180 мг чистого прополиса 20 мг пчелиной пыльцы |
60 капсул / $12,31 |
Frontier Natural Products, Bee Pollen, гранулы | 75 / 4,2 | 100% собранная вручную мультицветочная пчелиная пыльца | 453 г / $23,6 |
Thompson, Bee Pollen, 580 mg, капсулы | 61 / 4,5 | в 1 капсуле:
580 мг пчелиной пыльцы |
100 капсул / $3,31 |
Beekeeper’s Naturals, Bee Pollen, 100% Raw, гранулы | 3 / 3,7 | Органическая пчелиная пыльца | 150 мг / $26,0 |
Holistic Blend, My Healthy Pet, Bee Pollen, For Dogs & Cats, гранулы | 2 / 4,0 | Органическая пчелиная пыльца | 150 г /$23,07 |
Beekeeper’s Naturals, B. Powered Superfood Honey | новинка | в 1 чайной ложке
530 мг пыльцы 212 г концентрированного маточного молочка 42 мг экстракта прополиса 6,2 г меда |
125 г / $16,5 |
Сотни тысяч людей во всем мире покупают БАДы в магазине iHerb. Покупатели отмечают следующие преимущества этого онлайн-маркета:
- широкий ассортимент товаров для здоровья и красоты;
- цены ниже, чем в аптеке;
- доставка по всему миру;
- наличие товаров с длительным сроком годности;
- скидки и специальные предложения.
Как принимать
Любое лечебное средство приносит пользу только при правильном приеме. Не исключение и цветочная пыльца. О том, как принимать пыльцу пчелиную, целители и врачи дают одинаковые рекомендации.
Пыльца имеет сладкий вкус, но сильно горчит. Поэтому ее можно принимать не только в чистом виде, но и с медом, в соотношении 1:1. Очень вкусно получается, если ее смешать с подсолнечным или сливочным маслом. Перед этим ее желательно измельчить в кофемолке.
Смесь или чистый продукт нельзя сразу проглатывать. Его необходимо в течение хотя бы 3 минут рассасывать во рту. Медленно, наслаждаясь. В это время ферменты слюны разрушают оболочку пыльцы. Витамины, микро- и макроэлементы начинают всасываться в организм через слюнные железы прямо в кровь. Поэтому просто проглотить — равнозначно потере части полезных веществ.
Важно и интересно: еще в 18-ом веке народные целители предписывали сосать или жевать этот лечебный продукт. Рекомендация переходила из поколения в поколение, но логического объяснения не имела. Только в начале нынешнего столетия было установлено, что оболочка зернышек пыльцы имеет настолько мощную защиту, что под воздействием желудочного сока разрушается частично.
Только ферменты слюны способны ее полностью расщепить. Поэтому все виды лечебного продукта (исключение делается для пыльцы, прошедшей процедуру замачивания), содержащих обножку, следует подвергнуть обработке слюной – жевать, сосать, смаковать.
Суточная норма при приеме в профилактических целях составляет:
- мужчины – 10-15 г;
- женщины – 5-10 г;
- дети от 7 года до 14 лет – 3,5-4 г;
- дети от 3до 7 лет – 2,5-3 г;
- дети до 3 лет – 1 г.
К сведению: в 1 чайной ложке 5 г продукта, в 1 десертной – 10 г, в 1 столовой ложке – 15 г.
Принимать следует в первой половине дня в несколько приемов. Первый раз рано утром, на голодный желудок. Для того, чтобы организм усвоил все полезные вещества, следует воздержаться от приема пищи в течение получаса после каждого приема.
Во время болезни норму следует увеличить в два раза. Курс лечения не должен превышать 30 дней, иначе можно получить гиперавитоминоз.
Французские ученые на основе многолетних исследований установили, что всего лишь 30-35 г лечебного продукта закрывает суточную норму в витаминах взрослого человека (меда для этих целей необходимо 2-3 кг).
Рекомендуемого количества вполне хватает, чтобы восстановить организм или излечиться. Если выздоровление идет более медленными темпами, прием следует повторить через 15-20 дней.
Важно: если по каким-либо причинам не была полностью принята суточная норма лечебного продукта, категорически запрещается в последующие дни ее восполнять.
Макро и микроэлементы
Организм человека не может нормально функционировать без минеральных веществ. Они составляют около 2 % от массы тела и постоянно расходуются на обеспечение жизнедеятельности организма. Их поступление с пищей считается обязательным.
Минеральные соединения выполняют в организме ряд важных функций:
- являются кофакторами ферментов и витаминов;
- служат незаменимыми структурными элементами организма (костной системы, плазмы крови, клеточных органелл);
- поддерживают кислотно-щелочное равновесие организма;
- обеспечивают прохождение нервных импульсов;
- поддерживают осмотическое давление в клетках и жидкостях;
- обеспечивают иммунитет;
- необходимы для полноценной работы мышц, пищеварительной и сердечнососудистой системы.
Минеральные вещества условно разделены на две группы по количеству содержания их в организме и в пище, а также по потребности в них человека:
- макроэлементы (Na, K, Ca, Mg, Cl, P, S) составляют более 0,01% массы тела, суточная потребность – от сотен миллиграммов до нескольких граммов;
- микроэлементы (25 химических элементов) содержатся в в малых или следовых количествах, потребность – от нанограммов до нескольких миллиграммов.
Пчелиная пыльца содержит до 7% минеральных веществ, макро и микроэлементов, необходимых для нормальной работы организма.
Содержание этих веществ в пчелиной обножке обозначены в таблице 4 (1):
Минеральные вещества | Суточная потребность | Содержание в пчелиной пыльце ( мг на 1 кг) |
Макроэлементы |
||
Натрий | 2,4 г | 5,8 – 55 |
калий | 3,5 г | 2462 – 4236 |
кальций | 1 г | 921 – 2032 |
магний | 0,4 г | 503 – 964 |
хлор | до 6 г | |
фосфор | 1 г | 50 – 610 |
сера | 0,2 г | |
Микроэлементы |
||
железо | 14 мг | 39 – 115 |
цинк | 10 – 15 мг | 28 – 44 |
марганец | 15 мг | 18 – 92 |
медь | 2 мг | 5-10 |
хром | 0,5 мг | 0,17 – 0,47 |
кобальт | 0,1 – 0,2 мг | 0,016- 0,098 |
бор | следовые количества | 0,015 |
Содержание минеральных веществ в обножке может быть разным в зависимости от региона сбора продукта пчеловодства.
Народные рецепты
Точно так же, как принимать пчелиную пыльцу в чистом виде, ее можно употреблять в смеси с другими ингредиентами. В некоторых случаях, это позволит усилить терапевтический эффект и ускорить процесс лечения. Конкретный способ применения цветочной пыльцы зависит от ожидаемого результата.
С травяным отваром. Достаточно запивать стаканом настоя пыльцу сразу после проглатывания. Конкретный вид трав следует выбирать в зависимости от “слабого” места в организме. К примеру, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы особенно актуальны будут: ромашка, мята, липа, мелисса, календула, тысячелистник, одуванчик. А при проблемах с ЖКТ: листья подорожника, сушеница, зверобой, золототысячник, тмин.
С оливковым маслом. Смешать по 1 десертной ложке обножки и масла. Выпивать с утра натощак, запивая яблочным фрешем. Этот рецепт поможет нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, улучшить аппетит, ускорить обмен веществ, избавиться от запоров.
С бананом и молоком. На основе данных ингредиентов можно приготовить вкусный и полезный тонизирующий коктейль. На 200 мл молока Вам понадобится ⅔ банана и 1 чайная ложка пыльцы. Также можно добавить 1 чайную ложку меда. Взбейте до получения однородной массы и выпивайте дважды в день — утром натощак и вечером за 40 минут до ужина.
С медом. Ингредиенты необходимо смешать в равных пропорциях и перебить блендером до получения однородной массы. Для этой цели лучше всего подойдет акациевый мед. Разницы между тем, как принимать пыльцу с медом и без него — нет.
Статьи в тему:
Пыльца с медом: польза вдвойне!
Пчелиная пыльца для сердечно-сосудистой системы
Продукция пчеловодства против гастрита и язвы
С орехами и сухофруктами. Данный рецепт — это самый верный ответ на вопрос о том, как принимать пчелиную пыльцу для укрепления иммунитета. Смешайте по 50 грамм чернослива, кураги, изюма, а также очищенных грецких орехов. Добавьте 2 столовых ложки пыльцы и меда. Принимайте 3 раза в день по 1 чайной ложке.
С семенами льна. 100 грамм семян необходимо перемолоть в кофемолке и добавить такое же количество обножки. В некоторых источниках рекомендуют дополнительно использовать по 50 грамм золотого корня и корня дягеля. Согласно отзывам о том, как принимать пчелиную пыльцу, этот рецепт положительно влияет на работу мозга: улучшает кровообращение и память, избавляет от мигреней, а также является профилактикой склероза сосудов.
С маточным молочком. Соедините вместе все ингредиенты: 20 грамм обножки (2 чайные ложки “с горкой”), 2 грамма нативного маточного молочка (около 8-10 маточников) и 0,5 литра меда. Тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Статья в тему: Что такое пчелиное маточное молочко?
Полезные свойства
Еще наши предки догадались, для чего пыльца нужна человеку. Было замечено, что обножка укрепляет здоровьее, помогает быстро восстановиться после тяжелой болезни. Современные научные исследования подтверждают высокую ценность пчелиной пыльцы для мужчин, женщин и детей.
В результате клинических испытаний были доказаны следующие полезные свойства пчелиной пыльцы:
- Оказывает мощный антиоксидантный эффект, защищая организм от свободных радикалов. Антиоксиданты пыльцы (флавоноиды, каротиноиды, кверцетин, кемпферол, глутатион) предотвращают окислительные повреждения клеток, предотвращают развитие воспалительного процесса, рака и диабета 2 типа[2].
- Снижает факторы риска сердечнососудистых заболеваний: повышенный уровень липидов и холестерина в крови. Исследования подтвердили: применение пыльцы эффективно снижает уровень ЛПНП. Антиоксиданты защищают липиды от окисления, предотвращая закупорку кровеносных сосудов. Регулярный прием пыльцы позволяет восстановить зрение людям с закупоркой артерий[3].
- Улучшает работу печени, защищая ее от токсинов. Пыльца оказывает многополярное воздействие на клетки печени[4]: обеспечивает антиоксидантную защиту клеток печени; удаляет из кровотока токсичные продукты жизнедеятельности (альдегиды и мочевину); нейтрализует негативные последствия приема медикаментов; способствует регенерации клеток печени.
- Оказывает противовоспалительный эффект. Кверцетин блокирует выработку жирных кислот и гормонов, ответственных за воспаление и отек[5]. Противовоспалительный эффект пыльцы сравним с НВПС фенилбутазоном, индометацином, анальгином и напроксеном.
- Укрепляет иммунитет. Исследования подтвердили пользу пчелиной пыльцы для иммунитета: снижает тяжесть аллергической реакции, подавляя активность тучных клеток[6]; обладает выраженным противомикробным эффектом в отношении кишечной палочки, сальмонеллы, синегнойной палочки, стафилококка[7].
- Предотвращает инфицирование ран и ускоряет их заживление. Пчелиная пыльца показала свою эффективность в лечение ожогов большую, чем сульфадиазин серебра и без побочных эффектов[8]. Заживление ран ускоряется, снижается риск инфицирования.
- Обладает противораковыми свойствами. Исследования in vitro показали: экстракт пчелиной пыльцы подавляют рост опухоли, стимулируют гибель раковых клеток[9] (апоптоз). Пчелиная пыльца цистуса и белой ивы обладают антиэстрогенным эффектом, способны снижать риск рака груди, простаты и матки[10].
- Облегчает симптомы менопаузы. Подтверждено, что прием пыльцы уменьшает приливы жара, ночную потливость, нарушения сна, перепады настроения. Женщины отмечают уменьшение боли в суставах, снижение раздражительности, повышение энергии[11].
- Улучшает усвоение питательных веществ. В ходе лабораторных и клинических испытаний было обнаружено улучшение усвоения железа, кальция и фосфора из пищи и ускоренный рост мышечной массы при регулярном применении препаратов с пчелиной пыльцой[12]:
- Стимулирует метаболические процессы. Пчелиная пыльца эффективна у детей с отсутствием аппетита и задержкой в развитии. Рекомендуется вводить обножку в рацион людей, перенесших операции, болезни и истощение[13].
- Обладает высокими адаптогенными свойствами. Пыльца повышает устойчивость организма к вредным физическим, химическим и биологическим факторам: повышается физическая устойчивость организма к повышенным физическим нагрузкам; улучшается работа мозга (память, способность к обучению, понимание, мышление, концентрация); усиливается работа иммунной системы.
- Эффективно снимает отеки. Пыльца оказывает спазмолитическое действие на гладкие мышцы, устраняя отеки сердечно сосудистого и почечного происхождения.
- Помогает лечить воспалительные заболевания предстательной железы небактериального характера. При доброкачественной гиперплазии предстательной железы пыльца снижает боль и улучшает качество жизни, значительно повышает терапевтический эффект химиопрепаратов[14].
- Борется с депрессивными состояниями. Прием пыльцы позволяет снизить дозу антидепрессантов, улучшить состояние пациентов за короткий период. Улучшается питание нервной ткани, повышается когнитивные способности, укрепляется нервная система, ослабленная стрессом или переутомлением. Прием пыльцы эффективен при астении, апатии, депрессии пожилых людей.
- Эффективно лечит хронический алкоголизм. Небольшие дозы пыльцы совместно с транквилизаторами позволяют облегчить симптомы абстиненции и сократить их продолжительность. При хроническом алкоголизме дефицит многих веществ, таких как белки, витамины и биоэлементы (магний) быстро восполняются приемом пыльцы.
Научные исследования Кривцова и Лебедева показали, что пыльца, собранная с различных растений, обладает специфическим воздействием на разные органы и системы человека.
Пыльца цветочная пчелиная: полезные свойства и противопоказания для мужчин, женщин и детей
ВАЖНО: Лечение пчелиной пыльцой и другими продуктами пчеловодства называется апитерапией.
Пыльцу цветочную пчелиную рекомендуют употреблять как средство:
- ускоряющее рост
- укрепляющее иммунитет
- восстанавливающее
- стимулирующее интеллектуальную деятельность
- антибактериальное
- противовоспалительное
- ранозаживляющее

В качестве природного лекарства или биологически-активной добавки, пчелиная обножка рекомендована в большом диапазоне случаев:
- в послеоперационный период для восстановления организма
- в период выздоровления от различных заболеваний
- людям с высокой физической и умственной активностью
- при плохом аппетите
- при расстройствах сна
- при депрессии
- при нервном истощении и заболеваниях нервной системы
- для повышения иммунитета
- для стабилизации гормонального фона
- при сахарном диабете
- при болезнях сердца и сосудов (ВСД, атеросклероз, аритмия, миокардодистрофия, ишемическая болезнь сердца, прочие)
- при болезнях ЖКТ (гастрит, язвенная болезнь, запор, диарея)
- для повышения либидо у мужчин и женщин
- при заболеваниях мужской мочеполовой системы (простатит)
- при ожирении
- при аллергии
ВАЖНО: Пчелиная пыльца, как и прочие продукты пчеловодства, является сильным аллергеном. Индивидуальная переносимость обножки встречается довольно часто, проявляется бурной реакцией организма, начиная от чихания и покраснения глаз, заканчивая отеком Квинке и анафилаксией. Без консультации у врача принимать ее взрослым и, тем более, детям, категорически нельзя.

Также противопоказана пчелиная пыльца:
- людям с нарушениями свертываемости крови
- беременным женщинам
- кормящим матерям
Цветочная пыльца и перга: биологическое действие и возможность применения у пожилых
ПИСЬМА В РЕДАКЦИЮ
УДК 612.392.7^613.26
ЦВЕТОЧНАЯ ПЫЛЬЦА И ПЕРГА: БИОЛОГИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ И ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ У ПОЖИЛЫХ
Е.А. Дубцова, И.А. Комиссаренко, В.И.Касьяненко
МГМСУ, Центральный научно-исследовательский институт гастроэнтерологии, Москва
Одной из важнейших задач врача по отношению к пожилому больному является тщательный подбор адекватной терапии, позволяющей улучшить его состояние и качество жизни и вместе с тем не приводящей к полипрагмазии. Большую помощь в этом могут оказать продукты пчеловодства, применение которых позволяет уменьшить количество принимаемых лекарственных средств.
Лечение продуктами пчеловодства, или апитерапия, — отдельное направление в медицине, интерес к которому постоянно растет.
Мед, маточное молочко, пыльца, перга, прополис, пчелиный яд и воск — натуральные продукты с богатым содержанием биологически активных веществ. С давних времен существования человечества их использовали при различных заболеваниях.
Цветочная пыльца не является пчелиным продуктом, но играет огромную роль для пчелиной семьи ввиду ее питательных компонентов. С ее помощью растут молодые медоносные пчелы, вырабатывается маточное молочко и пчелиный воск. Это энергетический запас для пчелиной семьи на зиму. Чтобы цветочная пыльца долго сохранялась, пчелы складывают ее в сотовые ячейки, смачивают нектаром, трамбуют головками и, наполнив ячейку до половины или немного больше (в среднем на 2/3), покрывают сверху медом. За счет ферментов слюны пчелы
и меда, без доступа воздуха пыльца подвергается молочнокислому брожению, в процессе которого пыльцевые зерна прорастают, и превращается в новый продукт — пергу, которая в определенных условиях может сохраняться больше года.
Химический состав пыльцы очень сложен и многообразен. Он зависит от времени и места сбора, вида растения, условий сбора и хранения.
Пыльца — кладовая питательных и целебных веществ. Она содержит более 250 компонентов: незаменимые аминокислоты, сахара, липиды, минеральные вещества (Б1, Б, Си, Со, Ре, А1, Са, Mg, Мп, Р, Ag, Ва, Сг), набор почти всех витаминов (А, В, С, Б, Е), ферменты, фито-гормоны, фитонциды, стимулятор роста, фе-нольные соединения и др.
Пчела — поставщик пыльцы для нужд человека. Пыльца и перга являются великолепными природными анаболиками; при рациональном их применении увеличиваются рост, масса тела, стабилизируется работа эндокринных желез.
Между пыльцой и пергой (по химическому составу и биологическим свойствам) нельзя ставить знак равенства. В перге больше углеводов и меньше белков и жиров. Пыльца-обножка и перга намного более действенны, чем цветочная пыльца, собранная без участия пчел. Они содержат биологически активные вещества не только растительного происхождения (большая часть
ПИСЬМА В РЕДАКЦИЮ
растении пыльценосов — лекарственные, их пыльца в концентрированном виде содержит вещества, вызывающие лечебный эффект), но и животного (ферменты желез пчел).
Биологическое деиствие обножки и перги объясняется их составом. Анаболическое действие связано с белковыми продуктами [1,29]. Доказано, что содержание аминокислот больше, чем в молоке и говядине [6,22]. Антиатероскле-ротическое деиствие [6,8,10] обусловлено наличием ненасыщенных жирных кислот (линоле-вая, в гречихе — арахидоновая), фосфолипидов; фитостеринов, которые являются антагонистами общего холестерина; флавоноидов (предшественники синтеза общего холестерина по конкурентному типу препятствуют его образованию). Кардиотоническое деиствие [11] обусловлено анаболическими своиствами, комплексом минеральных веществ и витаминов (К, Са, Р, Mg, В1, В6, В12, фолиевая кислота и др.). Мембра-ностабилизирующее — наличием ненасыщенных жирных кислот и фосфолипидов, которые являются структурными компонентами мембраны [12,15,30]. Антиоксидантное — наличием витамина Е, каротиноидов, витамина С [7,14,18]. Стимуляция эритро- и леикопоэза объясняется наличием белков, железа, кобальта, меди [9,16,26]. Адаптогенное деиствие (способность повышать устоичивость организма к неблагоприятным физическим, химическим воздеиствиям, стрессу) определяется в основном белковым составом [3,19,20,24].
На фоне применения биологически активных продуктов пчеловодства с включением перги у больных с ИБС и гипертоническои болезнью В.А. Фоминои и соавт. (2000 г.) был получен выраженныи антиангинальныи, гипотензивный, антиаритмическии, гиполипидемическии и другие эффекты, что позволило снизить дозы лекарственных препаратов [28].
И.Л. Мараховскои и соавт. (2001 г.) отмечено, что после лечения пергои больных с хрони-ческои сердечнои недостаточностью улучшилось субъективное состояние в 62% случаев (уменьшение общеи слабости, утомляемости, повышение толерантности к физическои нагрузке), повысился уровень К в крови с 3,5 до 3,8 ммоль/л, увеличилась фракция выброса (по данным УЗИ сердца) с 44 до 47%, реже регистрировались экстрасистолы (в среднем на 54%), снизилась частота сердечных сокращении (в среднем от 96 до 90 уд./мин) [21].
Пыльца и перга, оказывая деиствие на органы кроветворения, применяются при гипохром-нои анемии и леикопении [9,16,26]. Применение пыльцевои обножки (по 1 чаинои ложке 3 раза в день за 1,5 ч до еды) в течение месяца у больных с железодефицитнои анемиеи различного генеза и В12-дефицитнои существенно улучшает утилизацию железа (особенно к концу 3-и недели) по сравнению с больными, у которых пыльцу не применяли [2].
Кроме того, эти продукты показаны в период реконвалесценции после тяжелых заболевании, хирургических вмешательств, при интоксикации [13,25,27], а также при умственном и физическом переутомлении [4,5,23].
В клиническом изучении влияния перги, пыльцы и мёда на уровень холестерина сыворотки крови нами была использована следующая схема приема продуктов пчеловодства: мед — 100 г в сутки в 3 приема; пыльца или перга — 40 г в сутки в 2 приема в течение месяца. Уровень холестерина определяли до и после лечения. Обследование 28 пожилых больных в возрасте от 65 до 78 лет, в среднем 72,3 ± 5,8 лет, показало положительныи эффект продуктов пчеловодства: у 24 больных (85,7%) отмечены достоверное снижение уровня холестерина, в среднем с 7,8 ± 1,19 до 5,9 ± 0,68 ммоль/л (р < 0,05), и тенденция к снижению уровня триглицеридов по сравнению с исходным.
Определяли влияние перги на моторную функцию пищеварительного тракта, эффективность и переносимость перги у больных с холес-терозом желчного пузыря.
В исследование были включены 20 больных, по данным трансабдоминальнои ультрасоногра-фии которых был выявлен холестероз и нарушение сократительнои функции желчного пузыря и наличие в нем неоднороднои желчи или ги-перэхогеннои взвеси. Среднии возраст больных составил 68,4 ± 3,7 лет. В течение 30 днеи назначали пергу по 15 г в сутки. Улучшилось состояние у 12 (63,1%) больных, у них отмечено исчезновение взвеси и неоднородности желчи. У 11 (57,9%) больных увеличилась фракция выброса желчного пузыря до 50% и более. У 7 (36,9%) больных не выявлено никаких изменении. Ухудшения состояния больных не наблюдалось. Полученные результаты позволяют предположить, что перга оказывает определенное положительное влияние на сократительную функцию желчного пузыря и качество желчи.
Отсутствие эффекта у 7 больных, возможно, связано с коротким курсом лечения.
На основании литературных данных и данных собственных исследований считаем возможным рекомендовать пожилым больным биологически активные продукты пчеловодства, пыльцу и пергу, в качестве дополнительных лекарственных средств при заболеваниях сердечно-сосудистой и пищеварительной систем.
ЛИТЕРАТУРА
1. Астраусскене А.Э., Швирлицкас Г.С., Швирцицке-не В.П. Исследование амино- и жирнокислотного состава перги. Апитерапия и пчеловодство. Гадяч, 1991. 187-191.
2. Бекетов В.Н., Берман Ю.О., Кондурцев В.А., Нижа-радзе Э.Ш. Пыльца в комплексном лечении анемий. Передовые технологии в пчеловодстве. Материалы научно-практической конференции. Рыбное. 2003. 129-132. 19.
3. Беляева Н.В., Ульянов В.В., Бондаренко И.Ф. и др. Влияние цветочной пыльцы на клинико-лабораторные и иммунологические показатели у детей, больных вирусным гепатитом. Биологически активные продукты пчеловодства и их использование. Горький; 1990. 102-104.
4. Вархалева С.А., Седов А.А., Сильчев Г.В. и др. Влияние цветочной пыльцы на физическую работоспособность. Продукты пчеловодства в сельском хозяйстве и медицине. Вологда; 1987. 33-35.
5. Василевский А.М., Мальцев С.Б. Применение цветочной пыльцы для сохранения и восстановления работоспособности военнослужащих. Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства, Т. 2. Днепропетровск; 1988. 153-158.
6. Вахонина Т.В., Бодрова Р.Н. О характеристике пыльцы. Пчеловодство. 1979; 3: 27-30.
7. Галиновский С.П. Антиоксидантная терапия продуктами пчеловодства. Апитерапия сегодня (сборник 7). Материалы VII научно-практической конференции по апитерапии. Рыбное; 2000. 161-163.
8. Георгиева Е., Василев В. Клинический контроль пыльцы при атеросклерозе мозга. Материалы XXV Международного конгресса по пчеловодству в Гренобле. Бухарест: Апимондия; 1975. 21-29.
9. Георгиева Е., Василев В. Применение пыльцы при анемии. XXIX Международный конгресс по пчеловодству в Будапеште. Бухарест: Апимондия; 1983. 390.
10. 1Горобец А.В., Бандюкова Р.А., Шапиро Д.К. Фла-воноидный состав пыльцы (обножки). Salix Caprea, Salix aida (ива). Химия природных соединений. Минск; 1982. 56.
11. Горбаченков А.А., Дудаев В.А., Холодова О.Е. Применение цветочной пыльцы и меда в период физических тренировок больных ишемической болезнью сердца. Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства, Т. I. Днепропетровск; 1988. 61-67.
12. Дагне В., Николау Н., Яломицяну М. Биологическое действие пыльцы. Новые исследования по апитерапии. Бухарест: Апимондия; 1976. 86-92.
13. Кадзяускене К.В., Кранаускас А.Э., Барткявичус Р.Н. Биологическое действие цветочной пыльцы (обножки) при интоксикации и голодании. Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства. Материалы Всесоюзной конференции. Часть II. Днепропетровск; 1988. 41-50.
14. Кадзяускене К.В., Чанкявичене Э.С., Кранаускас А.Э. и др. Цветочная пыльца — натуральный адаптоген. Биологически активные продукты пчеловодства и их использование. Горький; 1990. 159-167.
15. Кристя Е., Эоммер Л., Трифан К., Тудор Н. Новый антигепатотоксический препарат на основе пыльцы. Новые исследования по апитерапии. Бухарест: Апимондия; 1976. 304-312.
16. Леонавичус Р. Лечение пергой гипохромной анемии. Продукты пчеловодства — пища, здоровье, красота. Бухарест: Апимондия; 1982. 86-89.
17. Люсов В.А., Зимин Ю.В. Экспериментальное обоснование и опыт лечебного применения продуктов пчеловодства при сердечно-сосудистых заболеваниях. Кардиология 1983; 213(5): 105-110.
18. Макарова В.Г., Киселева В.А., Рябков А.Н. Оценка антиоксидантных свойств и действия нативного маточного молочка, пыльцевой обножки и женьшеня при экспериментальной свободнорадикальной патологии печени. Апитерапия сегодня (сборник 11). Рыбное; 2004. 28-32.
19. Макарова В.Г., Якушева Е.Н., Киселева В.А. Влияние продуктов пчеловодства на перекисное окисление ли-пидов. Материалы Международной научной конференции «Пчеловодство-XXI век». М.; 2000. 68-70.
20. Маннапов А.Г., Рябов А.А., Махнева Э.Т., Халило-ва З.Р., Абдуллин Р.Х. Влияние биологически активных продуктов пчеловодства на показатели физической работоспособности. Материалы II Международной научно-практической конференции «Интермед-2001». Рыбное; 2001. 183-184.
21. Мараховская И.Л., Фомина В.А., Окороков В.Г. и др. Перга в комплексной терапии больных хронической сердечной недостаточностью. Материалы II Международной научно-практической конференции «Интер-мед-2001». Рыбное; 2001. 146.
22. Мачекас А.Ю., Кадзяускене К.В., Астраусскене А.Э. Анализ вероятного распределения аминокислот в белках цветочной пыльцы растений. Биологически активные продукты пчеловодства и их использование. Горький; 1990. 154-158.
23. Печюконене М.В., Детукас Б.Б., Милашус К. Использование цветочной пыльцы в питании спортсменов. Продукты пчеловодства и апитерапия. Вильнюс; 1986. 104-107.
24.Поздышева В.Ф. Применение продуктов пчеловодства в комплексном оздоровлении студентов Нижегородского медицинского базового колледжа. Апитерапия сегодня (сборник 7). Рыбное; 2000. 128-131.
25. Приедытис Э.Э., Велде Я.Я., Янсоне И.Л. Опыт использования цветочной пыльцы в хирургической гастроэнтерологии. В сб.: «Продукты пчеловодства и апитерапия». Вильнюс; 1986. 99-101.
26. Савинов К.В., Якушева Е.И. Сравнительная оценка антианемического эффекта цветочной пыльцы и некоторых традиционных препаратов, стимулирующих эритропоэз. Биологически активные продукты пчеловодства и их использование. Горький; 1990. 178-182.
27.Талпай Б.М. Пыльца. Опыт применения пыльцы в питании. Апиакта. 1986; 6: 57-62.
28. Фомина В.А., Окороков В.Г, Глазкова Е.А., Мара-ховская И.Л., Пушкарева С.Ю. Апитерапия в кардиологии. Апитерапия сегодня (сборник 7). Рыбное; 2000. 149-151.
29. Чекстерите В.В. Аминокислотный состав цветочной пыльцы. Апитерапия. Биология и технология продуктов пчеловодства. Т. I. Днепропетровск; 1988. 10-15.
30. Якушева Е.Н., Семенченко М.В., Чугунова Л.Г. Влияние продуктов пчеловодства на общую неспецифическую резистентность организма. Апитерапия сегодня. Тезисы докладов IV научно-практической конференции. Рыбное; 1995. 55-57.
Поступила 22.12.2006