Протертая фейхоа с медом — 8 пошаговых фото в рецепте

«сырое» варенье с апельсином

Еще один вариант без термической обработки фруктов, позволяющий максимально сохранить их полезные свойства. Специфический вкус фейхоа в нем хорошо оттеняется цитрусовой свежестью. Нежное фруктовое пюре с апельсиновым ароматом можно есть ложечкой, запивая чаем, или подсластить им привычную кашу и творог.

Выход: 2 л

Ингредиенты:

Технология приготовления:

1. Ягоды режем на половинки.
2. С апельсина снимаем цедру, очищаем от кожуры, мякоть нарезаем кусочками, убирая косточки.
3. Ягоды, апельсины и цедру измельчаем с помощью блендера до состояния пюре.
4. Фруктовую массу засыпаем сахаром, перемешиваем и даем постоять 5-15 минут, до полного растворения сахара.
5. Готовый десерт раскладываем в стерилизованные банки, укупориваем и храним в прохладном месте.

Под плотными крышками такая заготовка благополучно простоит несколько месяцев в холодильнике или погребе. Но так как исходные ингредиенты можно найти в продаже на протяжении зимы, лучше делать «сырое» варенье небольшими порциями и пополнять запас по мере необходимости.

Как готовит такое лакомство опытная хозяйка можно посмотреть в следующем видеосюжете:

Варенье из цельного фейхоа

Для такого рецепта лучше использовать маленькие плоды фейхоа. Шкурка ягод содержит много витамина С, который помогает организму бороться с инфекциями.

Время приготовления — 7 часов.

Ингредиенты:

• 800 гр. фейхоа;
• 600 гр. сахара;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 150 мл. воды.

Приготовление:.

1. Ягоды промойте под проточной водой. Каждую ягодку проколите насквозь с помощью ножа или вилки.
2. Фейхоа положите в металлическую ёмкость. Добавьте туда лимонный сок, воду и сахар. Накройте чем-нибудь и оставьте стоять около 5-5,5 часов.
3. Далее поставьте эту ёмкость на плиту и варите варенье в течение получаса. Готовое варенье остудите и подавайте к чаю. Приятного аппетита!

Энергетическая ценность фейхоа – 47 ккал на 100 гр. Если вы следите за фигурой, то советуем приготовить варенье из фейхона без сахара. Используйте природные сахарозаменители. Отличный вариант — стевия.

Ингредиенты:

• 500 гр. фейхоа;
• 3 таблетки стевии;
• 100 мл. воды.

Приготовление:

1. Фейхоа помойте и почистите.
2. Порежьте плоды, как вам нравится, и положите их в небольшую кастрюлю.
3. Стевию разведите в воде. Залейте этой смесью ягоды.
4. Через 3,5 часа поставьте варенье вариться до готовности. Приятного аппетита!

Варка уничтожает какую-то часть полезных микроэлементов. Если вы хотите сохранить их максимальное количество, то советуем приготовить варенье из фейхоа по такому рецепту.

Время приготовления — 30 минут.

Ингредиенты:

• 400 гр. фейхоа;
• 200 гр. сахара.

Приготовление:

1. Фейхоа почистите, мякоть поместите в блендер и засыпьте сахаром.
2. Взбивайте варенье 10 минут. Проследите, чтобы сахар растворился как можно лучше.
3. Подавайте готовое варенье в вазочках. Приятного аппетита!

Видео

В заключение предлагаем посмотреть еще несколько видеороликов, в которых опытные кулинары делятся своими способами приготовления варенья из фейхоа:

Как правильно приготовить фейхоа с сахаром — рецепт с фото пошагово

Если вы хотите, чтобы заготовка из фейхоа на зиму была вкусной и полезной, предпочтительно использовать спелые ягоды. Отличить их от неспелых можно на ощупь или разрезав ягоду пополам. Спелая ягода мягче, так как внутри находится сочная мякоть. Существуют разные сорта. фейхоа.

Прежде всего ягоды надо перебрать и промыть. Чашелистики и хвостики с обеих сторон плода удаляются. Потемнения на кожице также срезаются. Поврежденные ягоды можно использовать на компот.

Как перетереть фейхоа с сахаром

Плоды фейхоа необходимо измельчить до пюреобразного состояния. Это делается с помощью блендера, мясорубки или терки.

Как сделать фейхоа с сахаром через терку

Если объем заготовки небольшой, для измельчения плодов фейхоа можно использовать терку с большими отверстиями. При этом необходимо соблюдать осторожность, чтобы не повредить кончики пальцев. Перетертые ягоды смешивают с сахарным песком в равной пропорции до его полного растворения.

Как сделать фейхоа с сахаром через мясорубку

Если для измельчения фейхоа используется мясорубка, то предпочтительнее использовать мясорубку с ручным приводом. Использование электрической мясорубки не целесообразно. Это связано со структурой ягод. У плодов фейхоа жесткая кожица и сочная мякоть. При прокручивании плодов в электрической мясорубке происходит быстрое заполнение внутреннего пространства мясорубки твердой кожурой, что ведет к и затуплению ножа, не рассчитанного на такую нагрузку. При этом обильный сок, выделяющийся из мякоти, не успевает прокрутиться и выливается из верхнего отверстия мясорубки.

Если применение ручной мясорубки исключено, то при использовании электрической, необходимо подобрать сетку с максимальным размером пропускных ячеек и прокручивать ягоды очень маленькими порциями.

При этом прокрученная масса будет неоднородна, а измельченные кусочки ягод отличаются более крупным размером.

Многим такое варенье кажется даже вкуснее, чем то, которое приготовлено из однородной пюреобразной массы. Далее измельченные плоды фейхоа с сахаром в пропорции 1:1 тщательно перемешиваются. Полученная масса должна простоять 2-3 часа, можно оставить ее на ночь до полного растворения сахара.

Готовая заготовка фейхоа с сахаром без варки имеет зеленовато-салатный оттенок.

Как сделать фейхоа с сахаром через блендер

https://www.youtube.com/watch?v=9WuVYUpJO8Y

Использование блендера предпочтительно, если нравится варенье однородной консистенции. В этом случае нарезанные ягоды фейхоа засыпают сахарным песком и с помощью блендера смесь прокручивается до полного измельчения ягод. Это составляет около 20 минут.

Фейхоа по вкусу и аромату напоминает одновременно и клубнику, и ананас. Поэтому при приготовлении фейхоа перетертой с сахаром нет особой необходимости в различных ароматизаторах и добавках для обогащения вкуса. Однако, некоторым нравятся заготовки с различными добавками. Поэтому приведем и другие рецепты приготовления фейхоа с сахаром.

Как приготовить варенье по моему любимому рецепту

Быть может в строгом смысле — это не варенье, а джем. Но, так уж повелось, что именно такой продукт я привыкла называть вареньем. Попробуйте приготовить по этому рецепту и тогда решите, стоит ли использовать драгоценную фейхоа так, или приготовить из нее что-либо другое.

Нам понадобится:

Фейхоа 1 кг

Сахар 1 кг

Сок из одного лимона

Мой любимый способ варки варенья

Фейхоа

помыть, отрезать сухие «носики». Измельчить любым способом — можно пропустить через мясорубку с крупной решеткой или воспользоваться блендером. Выдавить в полученную массу сок из одного лимона, засыпать сахар, хорошенько размешать. Поставить емкость на маленький огонь. Помешивая, довести почти до кипения, выключить огонь.

Поставить на плиту другую небольшую кастрюлю из нержавейки. Наливать массу небольшими порциями, максимум по 300 мл. Варить, помешивая, сначала на большом огне (до кипения), потом 3 минуты на маленьком. Посмотреть подробно процесс варки по такой технологии можно в рецепте клубничного варенья.

Готовую порцию выливаем из кастрюли в простерилизованную сухую банку. Повторяем процесс, пока банка полностью не заполнится вареньем. Закатать банки стерильными крышками, укутать чем-то теплым и оставить так до полного остывания. Из указанного количества получается примерно две 0,5 литровые баночки варенья. Хранить готовый продукт лучше в прохладном месте.

Рецепт когда-то дала мне соседка бабушки, тетя Асмик. С тех пор, вот уже в течение более 30 лет, я пользуюсь им с благодарностью. Фейхоа, конечно, я теперь не собираю на стадии оптимальной спелости, а просто покупаю по случаю на рынке.

Настойка на фейхоа: рецепт на самогоне

Вы любитель домашних настоек? Тогда в вашем баре обязательно должна быть настойка из фейхоа на самогоне. Таким алкогольным напитком вы однозначно удивите всех своих гостей. Получается напиток очень ароматный, с легкой кислинкой.

• Самогон – 550 мл
• Фейхоа – 320 г
• Земляника – 120 г
• Сахарный песок – 120 г

Напиток

• Фейхоа вымойте, удалите хвостики, нарежьте небольшими кубиками. Для приготовления настойки на фейхоа, плоды должны быть спелыми, но не подгнившими.
• Землянику вымойте, измельчите в пюре. Эту ягоду можно не добавлять в настойку, но с ней напиток получается более ароматным и не приторно сладким.
• Подготовьте тару, в которой вы будете настаивать самогон – вымойте ее, высушите.
• Сложите в тару все ягоды и пюре из земляники, сюда же всыпьте сахар и влейте самогон, размешайте ингредиенты. Учтите, что спиртное должно покрывать все ингредиенты минимум на несколько см.
• Тару с настойкой из фейхоа плотно закройте крышкой и отправьте в темное и сухое место на 10-14 дней. Каждый день емкость с наливкой нужно встряхивать.
• По истечении указанного времени процедите напиток через марлю, чтобы убрать мякоть и кусочки ягод.
• По желанию настойку можно сделать слаще, добавив в нее сахар, менее крепкой – разбавив водой. Если после процеживания вы будете как-то менять вкус и свойства настойки, не употребляйте ее сразу после этого. Дайте напитку хотя бы 2 дня, чтобы его вкус стабилизировался.

Пищевая ценность и химический состав «варенье из фейхоа с медом и лимоном».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 кКал	1684 кКал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	0.7%	12667 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.4%	18667 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	9.5%	920 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	19.6%	444 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.7%	3252 г
Зола	0.31 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	1.985 мкг	~
Ликопин	3.309 мкг	~
Лютеин Зеаксантин	17.868 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.7%	12857 г
Витамин В4, холин	0.6 мг	500 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	3.1%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	16.279 мкг	400 мкг	4.1%	3.6%	2457 г
Витамин C, аскорбиновая	26.48 мг	90 мг	29.4%	25.6%	340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	0.8%	11628 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18868 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.2187 мг	20 мг	1.1%	1%	9145 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133 мг	2500 мг	5.3%	4.6%	1880 г
Кальций, Ca	15.96 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6266 г
Кремний, Si	8.838 мг	30 мг	29.5%	25.7%	339 г
Магний, Mg	7.37 мг	400 мг	1.8%	1.6%	5427 г
Натрий, Na	3.28 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	39634 г
Сера, S	4.49 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	22272 г
Фосфор, P	15.2 мг	800 мг	1.9%	1.7%	5263 г
Хлор, Cl	5.88 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.6 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	0.163 мг	18 мг	0.9%	0.8%	11043 г
Йод, I	13.25 мкг	150 мкг	8.8%	7.7%	1132 г
Кобальт, Co	1.044 мкг	10 мкг	10.4%	9%	958 г
Литий, Li	4.521 мкг	~
Марганец, Mn	0.0603 мг	2 мг	3%	2.6%	3317 г
Медь, Cu	52.06 мкг	1000 мкг	5.2%	4.5%	1921 г
Молибден, Mo	4.088 мкг	70 мкг	5.8%	5%	1712 г
Никель, Ni	4.076 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	1.238 мкг	55 мкг	2.3%	2%	4443 г
Стронций, Sr	10.59 мкг	~
Фтор, F	21.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19020 г
Хром, Cr	4.66 мкг	50 мкг	9.3%	8.1%	1073 г
Цинк, Zn	0.0544 мг	12 мг	0.5%	0.4%	22059 г
Цирконий, Zr	6.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.653 г	~
Сахароза	2.057 г	~
Фруктоза	2.07 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.037 г	~
18:1 цис	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая	0.071 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%

Энергетическая ценность Варенье из фейхоа с медом и лимоном составляет 115 кКал.

Полезные качества фейхоа с медом и грецкими орехами

Фейхоа – преимущественно южноамериканское плодовое растение, также плодоносящее в Кавказском и Крымском регионах. Невзирая на произрастание в российских широтах, ягоды фейхоа всё равно считаются экзотическими и встречаются на отечественных столах довольно редко. И совершенно зря.

Главное преимущество фейхоа – насыщенность витамином C и йодом. По содержанию этого полезного микроэлемента ягоды соперничают с морепродуктами. Причём в тёмно-зелёных плодах йодистые соединения растворяются в воде, поэтому неплохо усваиваются организмом человека.

Кроме того, в составе фейхоа содержатся такие полезные элементы, как:

• витамины PP, витамины группы B;
• пектин;
• незаменимые и заменимые аминокислоты;
• антиоксиданты (кахетин, лейкоантоцин и пр.);
• ферменты;
• микро- и макроэлементы (кальций, марганец, железо и пр.).

Нельзя не упомянуть и о мёде – продукте, обогащающем человеческий организм комплексом витаминных и минеральных компонентов, аминокислот, белков и ферментов. А если смешать зелёные ягоды с мёдом и грецкими орешками, то можно получить великолепное иммуностимулирующее средство, помогающее предупредить зимние простуды.

Помимо этого фейхоа с медово-ореховой смесью при регулярном употреблении позволяет:

• восполнить «арсенал» витаминно-минеральных веществ;
• улучшить функционирование пищеварительного тракта;
• успокоить нервную систему и избавиться от бессонницы;
• предупредить сердечные болезни и заболевания печени;
• восстановить силы после физической либо интеллектуальной работы;
• повысить сопротивляемость тканей к радиации;
• вывести из организма шлаки и прочие вредные вещества.

Рецепт целебного лакомства особенно пригодится в зимнее время. Вкусная смесь поможет предупредить ОРВИ, грипп у малышей и взрослых. К тому же ребятишки употребляют зелёные ягоды с медово-ореховой добавкой с большим удовольствием, нежели медицинские средства.

Полезные свойства

1. В первую очередь — богатый источник водорастворимого йода, который сохраняется даже в переработанном виде. Поэтому сладость полезна людям с заболеванием щитовидной железы, вызванным недостатком йода. Наибольшее количество этого элемента содержится именно в шкурке ягодок, поэтому во всех рекомендуемых мною рецептах, шкурка используется, а не является отходом.
2. Плоды богаты витамином С, содержание которого 30 мг на 100 грамм (по этому пункту они приближаются к мандарину).
3. Высокое содержание калия и пектина полезны для сердечников.
4. Фолиевая кислота, содержащаяся в ягодах, способствует росту и развитию кровеносной системы.
5. Содержащийся витамин Р способствует прочности и эластичности капилляров, снижению артериального давления.
6. В варенье сохраняются свойства микроэлементов и  соединений, которые замедляют рост опухолей, способствуют хорошей работе кишечника, борются с вирусами, депрессией.
7. Наконец, сласть банально приятна на вкус. А это — хорошее настроение, что в наше смутное и тяжелое время как никогда важно.

Заготовки будут полезны, если соблюдать меру в их употреблении. Содержащийся в ягодах в достаточно высоком количестве сахар делает сии продукты весьма калорийными, что вредно при ожирении и многих других заболеваниях. Лучше всего, если есть такая возможность, кушать свежие фейхоа.

Сегодня долго искала хорошую музыку под свое сегодняшнее настроение. И нашла нечто фантастически красивое и благозвучное.

Рафаэль Байдалин — Бесконечный полет

Всегда Ваша

Ирина

Все статьи блога

Полезные свойства смеси

Еще несколько лет назад многие даже не слышали о существовании фейхоа. Сегодня, благодаря туризму, фрукт стал популярным – его можно найти практический в любом супермаркете, а некоторые ухитряются выращивать экзотическое растение в домашних условиях даже в средней полосе России.

Фейхоа относится к вечнозеленым кустарникам или низкорослым деревьям. Впервые был обнаружен европейцами в Бразилии в конце 19 века. Сегодня произрастает на всех континентах в регионах с субтропическим климатом.

Плоды растения стали популярны благодаря своим уникальным вкусовым качествам – фрукт по вкусу одновременно напоминает киви, ананас и землянику. Полезные свойства ягоды были обнаружены несколько позже. Помимо витамин, сахаров, минералов и органических кислот, во фрукте было обнаружено большое количество йода – 1 фрукт удовлетворяет суточную потребность организма. В сочетании с медом способствует:

• улучшению пищеварения;
• повышению иммунитета;
• восполняет дефицит йода;
• ускоряет метаболизм;
• тонизирует;
• борется с вирусными и бактериальными инфекциями;
• повышает стрессоустойчивость и пр.

Полезные свойства фейхоа с медом дали возможность использовать эти продукты в диетическом питании, в том числе в постоперационный период. Также рекомендуется применять эти средства для профилактики простудных заболеваний, болезней щитовидки и лечения авитаминоза.

Польза мёда и фейхоа

Фейхоа – это вечнозеленый кустарник, разновидность мирты. Растение имеет крупные блестящие листья, очень красиво цветет с июня по июль, дает богатый урожай ценных плодов. Плодоносить кустарник начинает в середине осени и продолжает отдавать ягоды до середины зимы.

Совет! Если климат региона не позволяет высадить фейхоа в собственный сад (растение переносит снижение температуры до -11 градусов), его можно вырастить в комнате или на балконе. С карликового куста снимают до трех килограмм ягод за сезон.

Пользу плодов фейхоа переоценить сложно, ведь в них содержится максимальное количество йода, антиоксиданты, витамины, минералы, пектин, фруктовые кислоты, ферменты и флавоноиды.А о пользе меда знает каждый: он также содержит массу витаминов и микроэлементов.

• • предотвращает авитаминоз;

• налаживает работу пищеварительной системы;
• повышает иммунитет;
• благотворно влияет на нервную систему человека;
• способствует хорошему сну;
• выводит из организма токсины;
• оказывает тонизирующее действие на сосуды;
• восполняет дефицит йода;
• увеличивает гемоглобин в крови;
• ускоряет обмен веществ;
• борется с вирусами и не дает размножаться бактериям.

Внимание! Очень эффективно варенье из фейхоа с медом в качестве профилактики простудных и вирусных заболеваний.

Вот почему рецепты варений из фейхоа часто содержат такой компонент, как мед. Еще больше увеличить «полезность» такого лекарства могут лимоны, апельсины, имбирь и орехи, поэтому их тоже часто добавляют в варенье из экзотических ягод.

Рекомендации по выбору и подготовке исходного сырья

Родина вечнозеленого кустарника фейхоа – Бразилия, но сегодня он распространился по многим континентам, где выращивается в регионах с теплым климатом. Его плоды формой и размером похожи на куриное яйцо, покрыты темно-зеленой кожурой с оранжевым или красноватым румянцем.

Помимо йода, в фейхоа содержится большое количество витаминов С и В, калия, натрия, антиоксидантов и клетчатки. Современная медицина рекомендует употребление этих фруктов для улучшения работы щитовидной железы, пищеварения, снижения артериального давления и уровня холестерина, риска развития болезни Альцгеймера и последствий стрессов, укрепления нервной системы, иммунитета и памяти, повышения гемоглобина.

Важно понимать, что избыточное употребление любых непривычных фруктов может причинить вред организму, например, вызвать аллергическую реакцию.

Эти нежные фрукты плохо переносят транспортировку, поэтому собирают их недозревшими. Хранятся они тоже недолго, купленные для заготовки рекомендуют переработать сразу, поскольку на воздухе они быстро темнеют.

Сначала плоды нужно перебрать и отсортировать. Затем тщательно вымыть, удаляя соцветия, обдать кипятком и просушить. Если на кожице есть темные пятнышки, их лучше вырезать. Чтобы убедиться в отсутствии порченных или подгнивших экземпляров, подготовленные плоды рекомендуют разрезать напополам и внимательно осмотреть мякоть.

Рецепт фейхоа с медом для лечения щитовидки. — познавательный сайт ,,1000 мелочей" — 6 февраля — 43119856249 — медиаплатформа миртесен

С апельсиновыми корками, орехами и фейхоа

Добавив апельсиновые корочки и орехи к экзотическим плодам, готовое варенье приобретает красивый полупрозрачный оттенок. Апельсиновые корочки разрешается заменить на цукаты, но только не сладкие. Время готовки лакомства увеличивается до получаса. Приготовление рецепта варенья из фейхоа с апельсином на зиму производится следующим образом.

• ягоды — 1,5 кг;
• корочки апельсиновые — 300 г;
• апельсин — 150 г;
• грецкие орехи — 1,5 стакана;
• сахар-песок — 750 г;
• лимонная кислота — 15 г;
• вода чистая — 750 мл.

Варенье из фейхоа с орехами и апельсином

1. Фейхоа промыть, удалить плодоножку и разрезать на 2 равные части. Достать мякоть и определить ее в подходящую емкость для варки. Засыпать сахарным песком, оставить на столе, предварительно прикрыв на 2-3 часа.
2. Апельсиновую кожицу промыть и дополнительно обдать крутым кипятком. Счистить аккуратно белую пленку и измельчить цедру на ломтики небольшого размера.
3. Орехи очистить, хорошо вымыть и обсушить чистым полотенцем. Выложить на сухую сковороду и подсушить при регулярном помешивании, на медленном огне. Очистить от ненужной шелухи. Измельчить на небольшие кусочки.
4. В кастрюлю к ягодной мякоти выложить апельсин, лимонную кислоту. Перемешать, влить воду и поставить емкость с содержимым на плиту. С момента закипания снизить температуру нагрева и продолжить приготовление до тех пор, пока масса не приобретет густую консистенцию.
5. Затем добавить апельсиновую цедру, орешки. Варить 10-15 минут. Разложить по стерильным банкам, герметично закрыть и убрать на хранение в погреб после полного остывания.

Фейхоа с мёдом, лимоном и имбирём

Фейхоа состав микроэлементов, макроэлементов:

• Йод является основным элементом для функции щитовидной железы. Именно от него зависит выработка гормонов. Дефицит элемента негативно сказывается на состоянии всего организма: ухудшается обмен веществ, состояние волос и ногтей, страдает мозг, снижается иммунитет.
• Железо обладает высокой значимостью для производства гемоглобина и клеток иммунитета. Этот минерал важен для нормального функционирования пищеварительного тракта и нервной системы.
• Калий задействуется в работе почек, кишечника, сосудистой системы и сердца. Его достаточное количество в организме позволяет поддерживать сердечный ритм и давление на одном уровне.
• Кальций – один из основных компонентов в составе костной ткани. Он очищает сосудистую систему от холестерина, стимулирует обмен веществ, помогает организму противостоять аллергенам.
• Марганец – это элемент, который требуется сердцу, пищеварительной системе и ЦНС.
• Магний успокаивает нервную систему, поддерживает репродуктивные способности организма, полезен для сердца и эндокринной системы.
• Медь – элемент, который необходим печени, селезёнке, костям. Требуется головному мозгу для поддержания функции памяти.
• Натрий обеспечивает водно-солевой баланс и важен для нормальных нервно-мышечных связей.
• Фосфор необходим для костей и поддержания крепости зубной эмали.
• Цинк является минералом, который участвует во многих процессах головного мозга, нужен для способности организма к зачатию ребёнка.