Пчелиный воск. Как распознать подделку? Мои эксперименты

pchelinyj vosk kak raspoznat poddelku moi jeksperimenty Пчелиный воск

Когда я учился в Академии пчеловодства, нам подробно рассказали, как делают пчелиный воск, где его используют, как правильно его обрабатывать и почему его так ценят пчелы и люди. Но, к сожалению, из-за высокого спроса и дороговизны этого продукта пчеловодства некоторые добавляют механические примеси (мука, гипс, мел и др.), Минеральные смолы (парафин, катализатор), канифоль и другие, чтобы удешевить подделку воска. …

И как определить этот ненатуральный воск нас как раз и обучали.

Мы провели несколько экспериментов в лаборатории, сейчас я расскажу вам о самых простых и запоминающихся.

Итак, на фото ниже вы можете увидеть фальсификацию пчелиного воска. Да-да, это целый ящик некачественного воска. Как видите, он бывает от светло-желтого до темно-коричневого. Когда я увидел эту коробку, я сначала не поверил, что эти большие красивые желтые восковые детали не являются настоящим воском, потому что они очень похожи на натуральный пчелиный воск. Но после того, как им дали возможность поддержать его в руках и понюхать, стало ясно, что перед нами подделка.

На что же стоит обратить внимание и как определить подделку воска натурального?

В первую очередь, натуральный пчелиный воск должен иметь приятный сладко-пряно-медовый аромат. Если в парафин добавить воск, будет запах масла, бензина, его быть не должно.

При замешивании небольших восковых крошек в руке под воздействием тепла пальцев он немного расплавится и кусочки начнут слипаться, т.е. натуральный пчелиный воск будет пластичен, как пластилин, и не будет жирным на ощупь. Например, нам часто приходится покупать его молодым мамам, которые занимаются лепкой с детьми, воск — хороший аналог магазинной глины. Он может быть не таким красочным, но не содержит вредных ароматов и красителей.

Если мы проведем по поверхности воска, например, острым ножом, в натуральном воске образуется спираль, тянущаяся лента, но если это подделка, лента рассыпется.

Трещина пчелиного воска имеет мелкозернистую однородную структуру, а подделка будет иметь гладкий, слегка жирный вид и блеск.

Если провести по воску обычным ножом, след от высококачественного воска останется тусклым, а на лезвии ножа останется немного воска. Однако если в воск добавить поддельное вещество, например парафин, след будет гладким и блестящим.

Натуральный воск не прилипает к зубам, в отличие от искусственного.

Теперь какие можно провести эксперименты, чтобы наверняка убедиться в качестве воска?

Наверное, самый простой способ сделать это в домашних условиях — взять пробирку, если не длинный стеклянный стакан, положить в нее кусочки воска и растопить на водяной бане. Натуральный пчелиный воск не должен иметь пены или осадка. После остывания воск собирается на поверхности воды, и если в нем есть примеси мела или гипса, они оседают на дно. Если в воде есть мука или глина, вода превратится в кашицу.

Также может быть назначен метод в домашних условиях: взять 96 градусов этилового спирта, разбавить его водой, взять две части спирта, 1 часть воды и добавить к ней кусочек воска. Если воск хорошего качества, он осядет на дно, если он содержит примеси, например канифоль, он всплывет на поверхность. Однако этот способ подходит далеко не всем, так как не у всех есть дома алкоголь.

В нашей лаборатории подделку обнаружили следующим образом: взяли 2 пробирки и залили в них несколько граммов воска из разных образцов, затем в каждую из них залили сухой КОН и 96-градусный спирт в таком количестве, чтобы он покроет 1 см воска. И медленно эти смеси нагревали на огне. А затем равномерно перемещал огонь по всей поверхности трубки, с отверстием в сторону. И примерно через 5 минут в одной пробирке раствор стал однородным и прозрачным, что говорит о качественном воске. Во второй пробирке образовался дым, что указывало на низкокачественный воск, а в растворе образовались маленькие кольцеобразные жировые шарики, которые поднялись вверх и выглядели как жирное пятно. Это указало низкокачественный воск и наличие парафина или цересина в образце. На картинке вы можете увидеть охлажденные пробирки, верхнюю часть натурального воска, дно, в котором жировой размытие на поверхности является фальсификацией.

Таким же образом мы провели другой эксперимент. Мы снова взяли два пробирка с различными образцами воска, мы добавили их разбавленные спирт и поддерживались над огнем, пока воск не растворится полностью. Затем, во время охлаждения, мы добавили водные растворы для пробирки пробирок, а один из них был слышен, что указывает на то, что к нему было добавлено ложный воск, скорее всего, цикловидный или стеарин.

Еще один простой способ определить воск, который не соответствует стандартам, — это довести его на ультрафиолетовую ртуть-кварцевую лампу. Лаборатория академии пчеловодной академии стояла на лампе PRK-4, и под воздействием ультрафиолетового излучения на поверхность воска мы видели, как появились некоторые пятна в кусочке воска, что указывает на то, что этот образец является подделкой, потому что естественный Воск не флурит. Мы посмотрели на несколько образцов, это с примесью парафинов, сияющих синим цветом. Еще один образец сиял синим цветом, что указывало на присутствие каниственности в воск.

И, конечно, воск проверяется в лабораториях для физико-химических параметров, используя утвержденные методы, которые рекомендуются в ГОСТ & Laquo; Beeswax & Raquo; 21179-2000. Согласно которым должна быть определена масса массы в воске, она должна быть менее 0,5%. Глубина проникновения игл, то есть определяет твердость воска с помощью специального устройства, пенетрометра. Таяние плавления пчелиного воска от 63 до 66 градусов Цельсия, если температура плавления не в этой области, мы просто восхождены. Количество сапонификации и Ndash; Содержание свободных и связанных кислот, обычно от 85 до 105 и других важных показателей.

Я надеюсь, что мой опыт был полезен для вас, и теперь вы уже знаете, как отличить натуральный воск Beafe.

Оцените статью
Лечение медом и продуктами пчеловодства
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.