Можно ли есть творог с мёдом?

ec7c4d04e075fa496ea5517a6bad017d Мёд
Содержание
  1. Банановый десерт
  2. Вред и противопоказания
  3. Запеканка с сухофруктами
  4. Запеченные яблоки
  5. Запеченные яблоки с мёдом и творогом
  6. Запеченные яблоки с творогом и медом
  7. Источник
  8. Как приготовить творог с медом?
  9. Какой творог выбрать
  10. Классический вариант
  11. Крем творожно-медовый с бананом
  12. Можно ли подвергать тепловой обработке
  13. Можно ли похудеть кушая творог с медом
  14. Мороженое
  15. Не только лакомство, но и лекарство: творог и льняное масло
  16. Преимущества сочетания
  17. Противопоказания меда с творогом
  18. Регулярность употребления
  19. Рецепты приготовления полезных десертов
  20. Рецепты: от классики до фьюжна
  21. Сколько калорий в питательной смеси
  22. Совместимость двух компонентов
  23. Сырники
  24. Творог с медом калорийность
  25. Творог с медом на завтрак или ужин
  26. Творог со льняным маслом
  27. Творожное печенье, медовое печенье, рецепты с фото на : 3 рецепта
  28. Творожно-мёдовое печенье
  29. Творожно-медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на готовим дома
  30. Творожный перекус с яйцом
  31. Чем полезен творог с медом

Банановый десерт

Банан придает блюду нежный вкус, делает его более питательным. Потребуется:

Смешать кефир, творог, мед, очистить и порезать банан, соединить с творогом. Массу хорошо перемешать, вложить на порционные тарелочки и подать к столу. По желанию десерт можно украсить тертым шоколадом или измельченными орехами.

Вред и противопоказания

Противопоказаний к употреблению этого блюда практически нет, разве что индивидуальная непереносимость компонентов и аллергическая реакция.

Перед тем как ввести такое блюдо в рацион малыша рекомендуется проконсультироваться с педиатром.

Блюда ЗОЖ (здорового образа жизни) из творога и пчелопродукта готовить достаточно легко и быстро. Они содержат много полезных веществ, улучшают функционирование желудочно-кишечного тракта. Главное — это соблюдать во всем меру, тогда организм получит максимальную пользу.

Запеканка с сухофруктами

Для запеканки подойдет творог средней жирности. Сухофрукты можно выбрать на свой вкус — изюм, курага, чернослив.

Состав:

Сухофрукты промыть, залить кипятком на четверть часа. Манку залить кефиром для набухания, творог с яйцами перемешать в блендере до однородности. Сухофрукты нарезать, смешать все ингредиенты кроме меда. Форму для запекания смазать маслом, выложить творожную массу.

Запеченные яблоки


Очень интересный и вкусный десерт получается из фаршированных яблок. Необходимые ингредиенты:

Яблоки вымыть обсушить, удалить сердцевину. Смешать компоненты для начинки и наполнить ею фрукты. Выпекать яблоки 25 минут при температуре 185–200 градусов. При желании в начинку можно добавить сухофрукты или орехи.

Запеченные яблоки с мёдом и творогом

Для тех, кто сидит на диете, есть рецепт низкокалорийного десерта, не нанесущего вреда фигуре. Для  приготовления запеченных яблок вам понадобятся:

  • килограмм яблок;
  • 250 граммов творога;
  • 3 стол. ложки мёда.

Очистите яблоки, затем срежьте верхушку и вырежьте углубления для начинки. Удаленную мякоть взбейте в блендере с творогом и мёдом, а затем начините яблоки. Запеченные фрукты следует готовить в духовке при температуре не выше ста семидесяти градусов, иначе плоды подгорят или слишком сильно высохнут. Как правило, запеченные яблочки готовятся за 20 минут, однако, стоит периодически проверять готовность: если плоды стали мягкими, а их кожица сморщилась и подрумянилась, десерт готов.

Попробуйте предложить запеченные яблочки детям: десерт станет прекрасной заменой печенью или другой выпечке. Усилить пользу блюда помогут тёртые орехи, которыми можно посыпать готовое блюдо.

Запеченные яблоки с творогом и медом

Данное блюдо именно то, о котором можно сказать «просто и со вкусом». Кроме того, при запекании польза творога с медом сохраняются. Кстати, это отличный способ включить творог в рацион вашего ребенка. Ведь зачастую детишки не очень любят кушать творог в чистом виде.

Статья в тему: Сила меда или Как повысить иммунитет у ребенка?

Лучше всего выбирать яблоки с твердой мякотью, крепкой кожурой и желательно кисло-сладким привкусом. К примеру, отлично подойдут такие сорта, как антоновка, макинтош, ранет. А сам рецепт очень прост:

Яблоки хорошенько вымыть, вырезать серединку. Наполнить ямку яблока творогом и медом. Для вкуса можно добавить изюм, орешки или курагу. Протвень накрыть фольгой, чтобы яблочный сок не протекал и десерт не пригорел. Запекать при 180 градусах около 20 минут.

Если кожица на фрукте начнет трескаться, значит, ваш десерт уже готов! Приятного аппетита!

Этот рецепт подойдет для тех, кто больше предпочитает сырковую массу. Такая «кашица» особенно понравится маленьким деткам. Часто мамы называют ее «домашним мороженым» и их малыши с удовольствием ее кушают.

Рецепт максимально прост:

Вам понадобится 100-200 грамм творога. Добавляете в него 3-4 столовые ложки сметаны и 1-2 чайные ложки меда. Полученную смесь необходимо взбить миксером для получения однородной творожной массы. 

Жирность обоих кисломолочных продуктов вы выбираете сами. Кроме того, это в два раза больше белка для организма, а значит — крепче кости, волосы и ногти, здоровее кожа и больше энергии.

Интернет-магазин «Свій мед» предлагает самый натуральный и вкусный мед с домашней пасеки! Всего один клик — и качественный продукт уже на Вашей кухне!

Источник

Википедия: Мед, Творог

Как приготовить творог с медом?

Я расскажу вам как я его готовлю, я насыпаю в миску творог и поливаю его сверху медом. Очень не люблю «кашу-машу», вы уж простите за такое выражение. У меня муж себе мешает творог со сметаной еще желток яйца туда добавляет, и орех, и сухофрукты. Он так любит. Может еще и ягод замороженных добавить.

Но, может кто-то и не согласен будет со мной, я должна ощущать вкус творога и вкус меда, а не намешивать в тарелку все что под руку попадется. Я люблю пить несладкий чай и кушать творог политый медом.

На 100 грамм творога я добавляю пару чайных ложечек меда. Но, вы по своему вкусу смотрите, можно больше, можно меньше добавить. Берете мед тот, который вам нравиться больше.

Какой творог выбрать

Выбор кисломолочного продукта полностью зависит от поставленных целей. Для диетического питания лучше подойдет низкий % жирности, так как в обезжиренном продукте пищевая ценность незначительна. Для спортсменов лучше выбирать максимальный процент жирности, тогда блюдо будет содержать не только питательные вещества, но и даст хороший заряд энергии.

Детям до 3 лет рекомендуется кушать детские творожки. Они разработаны специально для растущего организма, имеют более жидкую консистенцию, пониженный уровень кислотности и в них отсутствуют комки.

Классический вариант

Для приготовления полезного десерта нужно взять:

Все что нужно для приготовления блюда — перемешать творог с медом. Рецепт очень простой и не требует много времени. В том случае, если добавить немного корицы, то получится замечательное диетическое блюдо. Десерт с корицей улучшает обменные процессы, способствует похудению.

Крем творожно-медовый с бананом

Следующий рецепт максимально простой: в блендере смешайте один-два банана, сто граммов творога и 2 ложки мёда до однородной консистенции густого крема. Ещё более полезным и питательным творожный крем с бананом сделает льняное масло — его понадобится всего одна чайная ложечка.

Творожный десерт с бананом может стать заменой завтраку или ужину как отдельное блюдо, а может сыграть роль крема для выпечки: промажьте им коржи из печенья или бисквитного теста. Польза очевидна: торт с кремом из творога и банана станет отличной альтернативой выпечке с тяжелыми и жирными кремами из масла, и не нанесет серьезного вреда вашей фигуре.

Можно ли подвергать тепловой обработке

Кисломолочный продукт хорошо переносит тепловую обработку и при этом не теряет основные компоненты. Блюда из творога можно готовить на пару, запекать в духовке, жарить на сковороде. Однако полезность продукта пчеловодства при его нагревании свыше 45 градусов снижается. В связи с этим пчелиный нектар рекомендуется добавлять в уже готовое блюдо или использовать как топпинг.

Можно ли похудеть кушая творог с медом

Специальных диет именно включающие в себя мед и творог я не знаю. Но, можно кушать творог, например, на завтрак или ужин. Творог лучше брать не жирный.

Я могу сказать по-себе, что кушая творог с медом я ощущаю легкость. Нет тяжести в желудке, как, например, после котлет, жареной картошки и прочих блюд. Хотя я практически не ем ничего жареного уже несколько лет.

Также могу сказать, что действительно творог усваивается хорошо нашим организмом, кроме того происходит насыщение. Но, есть творог с медом три раза в день, думаю вам точно надоест. Можно, например, заменить им завтрак или ужин.

Мороженое

Можно приготовить чудесное мороженое из творога с медом и фруктами. Для этого потребуется:

Творог следует размять, смешать с жидким медом до однородной консистенции. Кисломолочный продукт лучше предварительно протереть через сито. Порционные чаши застелить пищевой пленкой, наполовину заполнить смесью, выложить измельченные фрукты, затем добавить сверху медово-творожную массу, утрамбовать.

Емкости поместить в морозильную камеру на 3–5 часов. По истечении этого времени чаши достают, переворачивают на блюдо и убирают пищевую пленку.


По желанию мороженое можно дополнить корицей и орехами.

Не только лакомство, но и лекарство: творог и льняное масло

Существуют научные исследования, подтверждающие эффективность исключения рафинированных и гидрогенизированных жиров из рациона как профилактику возникновения онкологических заболеваний. Биохимик Джованна Будвиг, всю свою жизнь посвятившая исследованиям причин возникновения опухолей, составила специальную диету для тех, кто хочет сохранить здоровье на долгие годы.

Идеальный завтрак, по мнению Будвиг, должен выглядеть так: в блендере смешиваются 100 граммов натурального зернистого творога, 100 граммов молока и по 2 столовые ложки льняного масла и мёда.  Использовать нужно исключительно непастеризованный природный мёд и льняное масло холодного отжима — только натуральные продукты принесут пользу.

Не забывайте о главном правиле оптимального рациона: ешьте только натуральные продукты, они не только не нанесут вреда, но и благотворно повлияют на ваше здоровье и самочувствие!

Преимущества сочетания

https://www.youtube.com/watch?v=9bc16mS5ZWU

Одним из таких супер-продуктов смело можно назвать мёд за его пользу и насыщенный витаминами, микроэлементами и аминокислотами состав. Помимо замечательных вкуса и аромата, мёд обладает способностью благотворно влиять на организм, укрепляя иммунитет и помогая справляться с самыми различными недугами.

Употребляя его в небольших количествах, вы восполните потребность организма в углеводах, витаминах и минеральных веществах. Мёд может стать прекрасным подсластителем для диетических продуктов, таких, как творог. Отличная идея для завтрака — творог с медом, который наполнит вас энергией на целый день. Разнообразить блюдо с пользой для здоровья помогут свежие и запеченные фрукты (яблоки, бананы), орехи, льняное масло и другие ингредиенты.

Творог — незаменимый для организма человека источник аминокислот животного происхождения, кальция и лактозы. Несомненна также польза употребления молочных продуктов для пищеварения: содержащиеся в них лактобактерии являются отличной профилактикой дисбиозов кишечника.

Продукт по праву считается диетическим: даже творог высокой жирности (9%) имеет калорийность 136 ккал. Калорийность обезжиренного творога практически минимальна: от 48 до 80 килокалорий на сто грамм. Есть творог можно даже на ночь: в нём практически нет углеводов.

Мёд с творогом — идеальное с точки зрения совместимости сочетание: молочный продукт восполняет потребность организма в белках и дарит долгое чувство насыщения, мёд за счет быстро усваиваемых углеводов наполняет энергией, а также насыщает витаминами и ценными микроэлементами.

Блюдо можно есть как с утра, так и на ночь, в качестве ужина, без вреда для здоровья.

Творог с мёдом — прекрасное блюдо для тех, кто:

  • Хочет отучиться от привычки перекусывать между приемами пищи (завтрак, сочетающий творог с небольшим количеством мёда, насыщает и позволяет не испытывать чувство голода до самого обеда);
  • Много тренируется и должен восполнять дефицит белков и углеводов после активных занятий спортом;
  • Сидит на диете и испытывает необходимость контролировать суточное потребление калорий (творог с мёдом станут полноценной заменой одному приему пищи — завтраку или ужину, при этом калорийность блюда совсем не высока).

Однако важно помнить о нормах потребления продуктов: если вы не являетесь профессиональным спортсменом, то суточная порция творога не должна превышать 300–400 грамм. Мёд, при условии, что у вас нет проблем с избыточным весом и вы не страдаете сахарным диабетом, можно есть в количестве 2–3 столовых ложек в день.

Противопоказания меда с творогом

  • Если у вас есть индивидуальная непереносимость творога или меда, от него придется отказаться.
  • При аллергии на мед, так как мед аллерген.

Конечно же, польза творога с медом очевидна для организма, но не только для организма, но и для лица, если вас интересуют маски для лица приготовленные из творога, рецепты их можно найти в статье на блоге «Творог для лица«.

Регулярность употребления

Возникает вопрос, с какой регулярностью можно употреблять творог с медом. Польза и вред для организма определяются частотой и объемами потребляемого продукта. Так взрослому человеку достаточно съедать по 200 г кисломолочного продукта 3–4 раза в неделю.

Для ребенка в возрасте 1–3 года суточная норма составляет не более 50 г, старше 3 лет — 70 г. По достижении 10-летнего возраста суточная норма увеличивается до 100 г продукта за сутки. Этого количества вполне достаточно, чтобы обеспечить организм всем необходимым. При употреблении большего количества кисломолочного продукта возможно негативное влияние на почки, эпидермис, волосы.

Что касается пчелиного нектара, то лицам старше 15 лет за сутки рекомендуется съедать 2–3 ст. л., детям для удовлетворения всех потребностей нужно — 1–2 ч. л. в зависимости от возраста.

Рецепты приготовления полезных десертов

Существуют разнообразные варианты изготовления блюд из творога и пчелопродукта. Людям, которые желают сбросить лишний вес следует выбирать нежирный творог для создания своих кулинарных шедевров.

Рецепты: от классики до фьюжна

Творог с медом на завтрак – это именно то блюдо, которое насытит вас, зарядит энергией и хорошим настроением. 

Для приготовления десерта Вам понадобится 100-150 гр кисломолочного продукта и 1-2 чайные ложки пчелиного нектара. Смело добавляйте фрукты или сухофрукты. Так ваш завтрак будет еще более полезным, вкусным и питательным.

А тем, кто борется с лишним весом, творог с медом на ночь заменит плотный ужин. При этом, десерт никак не скажется на вашей фигуре, а наоборот поможет быстрее добиться желаемых результатов. Советуем добавить еще корицы. Она не только придаст пикантности и аромата блюду, но и поспособствует ускорению обмена веществ и сжиганию жиров.

Статья в тему:Самая сладкая диета: корица и мед

Сколько калорий в питательной смеси

Пищевая ценность состава зависит от ингредиентов. На 100 грамм кисломолочного продукта достаточно добавлять 1 ч. л. меда, а это от 25 до 35 ккал. Творог обезжиренный содержит около 85 ккал., классический — до 110 калорий, а в жирном (19–23% жирности) пищевая ценность достигает 230 ккал. Соответственно соединив творог с медом, калорийность на выходе составит от 115 до 260 ккал.

Совместимость двух компонентов

Отдельно стоит поговорить о совместимости этих продуктов. Мед — это легкоусвояемый углевод, который очень быстро и полностью перерабатывается организмом. Соответственно, он не провоцирует брожение творога в кишечнике. Этим своим качеством пчелопродукт значительно превосходит сахар, который попадая в кишечник с кисломолочным продуктом, тормозит процесс переваривания, вызывает вздутие, а также повышенное газообразование.

Сколько переваривается творог и мед зависит от времени суток. Утром и вечером все процессы в организме замедлены, поэтому на это уйдет около 3 часов. В дневное время переваривание пищи займет всего 2 часа. Эти данные верны только при условии, что кроме медового десерта человек ничего больше не ел. Иначе период усвоения увеличивается.

Сырники


Сырники из творога это вкусное и полезное блюдо, отлично подойдут и на ужин, и на завтрак. Необходимо:

Творог растереть с яйцами, смешать с медом, всыпать муку. Тесто должно быть пластичным, но не жидким. В противном случае сырнику будут разваливаться. Сформировать из теста шарики, немного приплющить, обвалять в муке. Обжаривать на раскаленной сковороде до образования румяной корочки.

Сырники можно готовить на пару и запекать в духовке. Так выпечка получится менее калорийная и подойдет для диетического питания. Мед можно не добавлять в тесто, а использовать в качестве топпинга.

Творог с медом калорийность

В среднем можно сказать на 100 грамм творога с медом приходится 105 ккал. Но, все зависит от жирности творога, скажу честно, я обезжиренный творог не покупаю.

Да и последнее время очень недовольна качеством магазинного творога, может это конечно это у нас он такой некачественный, не творог, а крахмальная масса.

Ну и очень жирный домашний творог я тоже не люблю. Когда в твороге много сметаны, то есть творог с цельного молока. Он для меня все-таки жирный, хотя многим нравится не нужно сметану добавлять. Но, я сметану в творог действительно добавляю редко, чаще покупаю творог, чем сметану.

Творог может быть:

  • Жирный (19—23 %);
  • Классический (4—18 %);
  • Полужирный (нежирный) (1,8 %);
  • Обезжиренный творог.
  • С добавками (изюм, цукаты, орехи…);
  • Кальцинированный.

Творог с медом на завтрак или ужин

Честно, на завтрак я ем вареную овсяную кашу, но это сейчас. Был период у меня во время беременности меня, ну просто «потянуло» на творог, ела я его на завтрак каждый день. Вообщем мне килограмма творога хватало на 5-6 дней. Но, все равно мой гинеколог сказала мне, что для того, чтобы при беременности получить дневную норму кальция, нужно в день съедать один килограмм творога.

Творог я кушала со сладким чаем на завтрак без меда и сахара, мне тогда именно в таком виде хотелось творога.

Вот сейчас покупаю творог, чтоб в основном его кушать на ужин. Все таки это легкий ужин, но не всегда правда получается есть именно творог. Сейчас осень и много овощей и фруктов. Сейчас столько всего, яблоки, груши, виноград, инжир, помидоры, сладкий болгарский перец…

Творог со льняным маслом

Льняное масло содержит полиненасыщенные жирные кислоты и омега — 3. Оно укрепляет кровеносную систему, нормализует работу органов пищеварения, предотвращает запоры. Эти продукты хорошо сочетаются и усваиваются. На 100 г обезжиренного кисломолочного продукта нужно добавить по 1 ч. л. льняного масла и пчелиного нектара, смешать в блендере до однородного состояния. Полезное блюдо подойдет хоть для завтрака, перекуса или ужина.

Творожное печенье, медовое печенье, рецепты с фото на : 3 рецепта

Рецептов печенья много не бывает. Ведь в дом, где пахнет свежей выпечкой, а к чаю всегда найдется что-то вкусненькое, хочется возвращаться снова и снова. Это печенье приготовлено на скорую руку из самых обычных продуктов, но результат — просто отличный. Печенье получается мягким, слоистым, с ореховым ароматом и цитрусово-коричным вкусом.

 творог, масло сливочное, мёд, яйца, мука пшеничная, корица молотая, лимон, орех грецкий, сахар, соль, разрыхлитель

Творожно-мёдовое печенье

Для приготовления печенья вам понадобятся:

  • Сахар (лучше использовать ванильный) — 4 стол. ложки;
  • Мука (200 гр);
  • Творог нормальной жирности (200 гр);
  • 1 яйцо;
  • 100 граммов маргарина;
  • Мёд натуральный (50 гр);
  • Щепоть разрыхлителя.

Творожное печенье

  1. На водяной бане растапливается маргарин.
  2. К нему добавляются сахар, творог, мёд и тщательно перемешиваются.
  3. В отдельной ёмкости взбивается яйцо, после чего добавляется в смесь.
  4. Все еще раз перемешивается, затем постепенно вводится мука до образования упругого теста.
  5. Тесто разделяется на небольшие кусочки и скатывается в шарики.
  6. Печенье готовится в духовом шкафу при средней температуре примерно 20 минут.

Творожно-медовое печенье — пошаговый рецепт с фото на готовим дома

1) В миске соединить творог, яйцо, растопленное сливочное масло, мед, или мед с сахаром пополам, корицу, цедру лимона. Перебить все ингредиенты погружным блендером. Следом всыпать муку и разрыхлитель, замесить тесто. Нужно ориентироваться на структуру теста. Оно должно получиться мягким, практически не липким.

2) Раскатать тесто в прямоугольный пласт, толщиной не менее 1 см. Разрезать на полоски или вырезать печенье стаканом.

3) Переложить заготовки на противень с пергаментом. Сверху присыпать сахаром или готовое печенье посыпать сахарной пудрой. Поставить в разогретую духовку до 180*С и выпекать около 15-20 минут.

4) Очень надеюсь, что рецепт Вам понравился и Вы приготовите такое печенье! Спасибо Вам за комментарии и лайки, они вдохновляю на приготовление новых рецептов!

Приятного аппетита и до скорой встречи!

Творожный перекус с яйцом

В курином желтке содержится множество витаминов и минералов, аминокислоты. Он хорошо дополняет творог, делает его более питательным. Порцию кисломолочного продукта смешивают с небольшим количеством меда и добавляют 1–2 растертых желтка. Такое блюдо очень полезно в любом возрасте.

Чем полезен творог с медом

В твороге присутствует большое количество кальция, белка, которые хорошо усваиваются организмом. А также в составе кисломолочного продукта есть витамины группы В, А, Е, D, минералы и аминокислоты. Такой набор компонентов, безусловно, полезен всем тканям организма.

Мед, в свою очередь, дает человеку легкоусвояемые углеводы, что ускоряет процесс насыщения. Всего 1 ст. л. продукта пчеловодства способна в короткие сроки поднять настроение, увеличить физическую, умственную работоспособность. Кроме этого, пчелиный нектар — природный кладезь витаминов, ферментов, аминокислот, минералов. Не стоит забывать о противовирусном, антибактериальном свойствах, он прекрасно действует на иммунную систему.

Пчелопродукт с творожком полезны для печени, сердечно-сосудистой системы. Такой десерт нормализует работу пищеварительного тракта, ускоряет метаболизм, уменьшая жировые отложения в организме. Польза творога с медом неоценима, за счет высокого содержания кальция укрепляется опорно-двигательный аппарат, мышцы, повышается либидо.

Регулярно употребляя пчелиный нектар в союзе с творогом, человек становится более уравновешенным, появляется уверенность в себе и желание действовать. Исчезнет нервозность, повышенная утомляемость, уходит чувство тяжести в желудке.

Оцените статью
Польза меда и продуктов пчеловодства
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.