Мед в сотах — калорийность, польза, как употреблять

med v sotah kalorijnost polza kak upotrebljat Маточное молочко

Полезные свойства меда известны с давних времен. Мед издавна использовался как сладкое лакомство, пищевая добавка, лекарство от многих недугов и как эффективное косметическое средство. Сегодня мало кто пользуется сотами, отдавая предпочтение фасованному меду. Однако золотая масса, содержащаяся в натуральных сотах, обладает замечательными лечебными свойствами.

Что такое мед в сотах

Пчелы строят соты, в которых хранят мед и пчелиный воск, добывают пищу и воспроизводят потомство. Кроме того, здесь находится пчелиная семья.


Интересно: соты имеют филигранную форму призматического шестиугольника с углом 109 * 28 ° C.

Мед в соте жидкий, но при нагревании может кристаллизоваться. Его вкус и аромат зависят от условий окружающей среды и вида растений, произрастающих в этом районе. Цвет сот также варьируется от золотисто-желтого до темно-коричневого. Мед стерилен до тех пор, пока не срезан пластырь (внешние покрытия сот), и является мощным антисептическим и заживляющим средством, в том числе потому, что он содержит воск, пыльцу, прополис и пчелиный хлеб.

Химический состав продукта

Учеными доказано, что благодаря уникальному подбору ингредиентов «соты» оказывают на организм лечебное, иммуностимулирующее и омолаживающее действие намного сильнее, чем прессованный продукт. Лечебные свойства обусловлены наличием пыльцы, прополиса, воска (имеет свойство абсорбировать вредные вещества в кишечнике), микроэлементов, аминокислот, природных антибиотиков, ферментов, полезных углеводов (фруктозы, сахарозы) и белков.

Кому полезен мед в сотах

Вещества, содержащиеся в продукте, вступают в химические реакции на клеточном уровне, что позволяет меду лечить и облегчать многие заболевания. Например, подарки в виде продуктов пчеловодства могут помочь людям с такими проблемами:

  • сниженный иммунитет организма из-за болезней, естественного влечения, постоянных стрессов;
  • интоксикация и вялость организма, токсикоз при беременности (воск действует как абсорбент, другие вещества усиливают регенеративные функции);
  • респираторные заболевания, в частности бронхит, пневмония;
  • заболевания полости рта (кариес, стоматит, пародонтоз);
  • Плохо заживающие послеоперационные раны, царапины, язвы;
  • Болевой синдром на длительное время (главный «помощник» здесь — прополис);
  • наличие грибковых и бактериальных инфекций;
  • стрессы, нервные перегрузки, нарушения сна, депрессия и другие расстройства нервной системы;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы, проблемы с давлением;
  • заболевания органов малого таза;
  • ОРЗ, простудные заболевания;
  • глазные заболевания, в том числе тяжелые (катаракта);
  • нарушение обмена веществ;
  • анемия;
  • возрастные изменения (выпадение волос, морщины, сухость кожи).

Учтите, что мед — только вспомогательное средство, поэтому в большинстве случаев его будет недостаточно для полного выздоровления. Кроме того, при наличии серьезных заболеваний перед употреблением продуктов пчеловодства посоветуйтесь с врачом, а также правильно подбирайте рецепты на основе меда и их дозировку.

Мед в сотах: противопоказания

При всех полезных свойствах сотового меда он имеет ряд противопоказаний. В первую очередь нужно убедиться, что вы не входите в число 3-5% счастливчиков, страдающих аллергией на продукты пчеловодства. Особенно это актуально для детей, впервые пробующих продукт. Также придется отказаться от использования натуральных лекарств:

  • Людям, страдающим диабетом 1 типа (инсулинозависимые пациенты). Гликемический индекс меда (45) довольно высок, поэтому его употребление связано с резким повышением уровня сахара. При диабете 2 типа следует ограничить потребление сладких лекарств до минимума — не более двух чайных ложек утром и вечером.
  • Людям, у которых хотя бы однажды была аллергическая кожная реакция после употребления меда. Опасность здесь заключается не в неприглядных внешних симптомах, а в возможном повреждении слизистой оболочки носоглотки и кишечника, что может привести к отеку Квинке и другим опасным для жизни состояниям.
  • Пациентам с астмой, эмфиземой, легочно-сердечной недостаточностью, хроническим обструктивным бронхитом, атеросклерозом легких, легочным кровотечением, инфарктом легкого и декомпенсированным пороком сердца категорически противопоказано вдыхание меда.
  • При остром миокардите, желчнокаменной и мочекаменной болезни, остром гастрите, панкреатите, лихорадке и высокой температуре мед можно использовать только после консультации с врачом.

Мед может быть безопасным во время беременности, но вам следует внимательно следить за своим самочувствием и проконсультироваться с врачом при первой смене. Во избежание неприятных последствий рекомендуется провести кожные пробы. Это должно проводиться с конкретным сортом и партией меда, который мы собираемся использовать.

Как правильно есть медовые соты

Товар не найден

Товар не найден

Во-первых, необходимо определиться с нормами потребления продукта. Итак, за год взрослому человеку достаточно съесть около 8 килограммов сот, или 100 граммов в день, разделенных на 2-3 приема. Детям достаточно 30-40 грамм меда в день. Особенно вкусен пчелиный мед в перекусе с ломтиком черного хлеба. Вы можете просто выпить золотую липкую смесь из пушек, но вы получите больше пользы для здоровья, пережевывая восковые клетки в течение 10-15 минут. Во рту огромное количество капилляров, по которым полезные вещества сразу попадают в кровоток. Кроме того, такой зуб может избавить от стоматита и других заболеваний слизистой оболочки, а также защитить от кариеса и заболеваний пародонта.

Соты, из которых не вырезана полоска, считаются наиболее полезными, так как в таком состоянии сохраняется стерильность изделия. Из такого меда можно приготовить глазные капли — отличное средство от катаракты.

В качестве наружного средства мед эффективен при ожогах, ранах, обморожениях, наличии косметических дефектов кожи и волос.

Оцените статью
Лечение медом и продуктами пчеловодства
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.