Леденцы на палочке с медом

ledency na palochke 2 Мёд
Содержание
  1. Аир болотный
  2. Алтей лекарственный
  3. Анис обыкновенный
  4. Береза повислая
  5. Девясил высокий
  6. Для приготовления леденцов от кашля потребуются следующие ингредиенты:
  7. Душица обыкновенная
  8. Дягель лекарственный
  9. Как приготовить фруктовые леденцы
  10. Конфеты из меда и лимона — пошаговый рецепт с фото на повар.ру
  11. Коровяк скипетровидный
  12. Леденцы из сахара
  13. Леденцы на палочке из меда в домашних условиях
  14. Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем
  15. Леденцы с имбирем и гвоздикой
  16. Леденцы с эфирными маслами
  17. Липа сердцевидная
  18. Малина обыкновенная
  19. Медовые леденцы
  20. Первоцвет лекарственный
  21. Подорожник
  22. Полезные советы
  23. Понадобится:
  24. Редька посевная
  25. Рецепт леденцов с прополисом
  26. Рецепт с листьями мяты
  27. Ромашка аптечная
  28. С какао-маслом
  29. С лимоном
  30. Солодка голая
  31. Сосна обыкновенная
  32. Тимьян обыкновенный (чабрец)
  33. Травы от кашля
  34. Травяные леденцы от кашля
  35. Травяные леденцы от кашля (легкий вариант)
  36. Форма для леденцов: как выбрать и где купить?
  37. Шалфей

Аир болотный

Используемая часть растения: корневища.

Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее.

Показания: ОРЗ, бронхит.

Приготовление: возьмите 2 ч.л. порошка корневищ аира залейте стаканом кипятка, прокипятите 30 минут и дайте настояться 2-3 часа. Процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды по четверти стакана.

Алтей лекарственный

Используемая часть растения: корни.

Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, противокашлевое.

Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма.

Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченного корня алтея и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 10 минут и процедите. Принимать надо треть стакана 3-4 раза в день в теплом виде после еды.

Анис обыкновенный

Используемая часть растения: плоды.

Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.

Приготовление: возьмите 1 ч. л. плодов аниса и залейте стаканом кипятка. Прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут, процедите. Принимать надо 3 раза в день за 30 минут до еды четверть стакана.

Береза повислая

Используемая часть растения: листья, почки.

Действие: противомикробное, отхаркивающее.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.

Приготовление: возьмите 2 ч. л. нарезанных листьев березы и залейте стаканом кипятка. Дайте настояться 30 минут и процедите. Добавьте питьевую соду на кончике ножа. Принимать надо между приемами пищи по четверти стакана 3 раза в день.

Девясил высокий

Используемая часть растения: корневища, корни.

Действие: противомикробное, отхаркивающее.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.

Приготовление: возьмите 1 ст. л. измельченных корней и корневищ девясила и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 30 минут. Дайте настояться 15 минут и процедите. Принимать надо 2-3 раза в день за 1 час до еды треть стакана.

Для приготовления леденцов от кашля потребуются следующие ингредиенты:

  • Мед или сахар – 300г
  • Лимонный сок – 1-2 ч.л.
  • Имбирь молотый – 1 ч.л.

Как приготовить леденцы от кашля:

  1. Мед и имбирь смешать вместе, поставить на огонь и варить в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая.
  2. Закончить варку нужно в следующем случае. Нужно взять каплю смеси, капнуть на поверхность стола и посмотреть застынет ли она. Если капля смеси начала быстро застывать, значит смесь готова.
  3. Теперь массу выливаем на ровную поверхность (или же в формочки) и ждем когда масса остынет или остужаем принудительно. После этого массу нужно наколоть на куски. Чтобы конфетки могли легко доставаться из формочек, их нужно предварительно смазать растительным маслом.
  4. В эту массу можно также добавлять лимонный сок или корень солодки во время варки. Кроме того, леденцы можно сделать разноцветными. Для этого в массу можно добавить пищевые красители или натуральные соки.

По желанию, можно сделать леденцы на полочке. Для этого нужно вставить в формочки палочки и после оставить для затвердевания.

Давайте ребенку по 3-4 леденца в день и он сможет через несколько дней избавиться от кашля!

Душица обыкновенная

Используемая часть растения: трава.

Действие: противомикробное, противовоспалительное, болеутоляющее, отхаркивающее.

Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.

Приготовление: возьмите 2 ст. л. измельченной травы душицы и залейте стаканом кипятка, прокипятите на водяной бане 15 минут и дайте настояться 45 минут. Процедите. Принимать надо 2 раза в день за 15 минут до еды треть стакана.

Дягель лекарственный

Используемая часть растения: корневища и корни.

Действие: отхаркивающее.

Показания: трахеит, бронхит, пневмония.

Приготовление: 3 ст. л. корней и корневищ дягиля (измельченных) надо залить стаканом кипятка и прокипятить на водяной бане 30 минут. После этого настоять полчаса и процедить. Принимать надо в теплом виде 2-3 раза в день после еды треть стакана.

Как приготовить фруктовые леденцы

Способ приготовления фруктовых леденцов ничем не отличается от приготовления других аналогичных конфет. Отличие лишь в ингредиентах. В зависимости от того, какой фруктовый наполнитель будет добавлен в сироп, будет зависеть вкус леденцов на палочке. В качестве фруктового наполнителя можно взять любой фруктовый сок. При большом разнообразии соков можно получить совершенно разные конфетки на палочке.

  • свежевыжатый сок – 0,5 стакана;
  • сахар – 80 гр.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

В глубокой кастрюле смешать сок и сахар и варить на медленном огне. Когда сироп начнет менять цвет и капельки сиропа будут быстро застывать, его необходимо заливать в форму. В отверстия формы необходимо вставить палочки. После того, как она остынет, можно вынимать конфеты.

Конфеты из меда и лимона — пошаговый рецепт с фото на повар.ру

Самим можно приготовить без проблем многие сладости, которые в магазинах стоят не так уж и дешево. Например, зефир, нугу, мармелад, шоколад, леденцы, карамель, ириски, шоколадные конфеты с начинкой и многое другое, было бы желание!

1. В толстостенную кастрюлю влейте воду, лимонный сок, добавьте сахар и перемешайте.

2. Включите средний огонь и варите смесь, перемешивая, пока сахар не растворится.

3. Добавьте мед и варите карамель на медленном огне, непрерывно перемешивая, пока цвет не станет янтарным. Это займет примерно 10 минут. Сделайте пробу на блюдце — если карамель быстро застывает, она готова.

4. Вылейте карамель в специальные формочки, дайте ей остыть до комнатной температуры, лучше — в течение нескольких часов.

5. Выложите конфеты из формочек. Домашние конфеты можно завернуть в пергаментную бумагу и хранить в герметичном контейнере.

Коровяк скипетровидный

Используемая часть растения: венчики цветков.

Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, бронхорасширяющее.

Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.

Приготовление: возьмите 1 ст. л. венчиков цветков коровяка и залейте 2 стаканами кипятка. Дайте настояться 4 часа. Потом процедите и добавьте 4 ч. л. сахара. Принимать по полстакана за 30 минут до еды 2-3 раза в день.

Леденцы из сахара

Жженка помогает избавиться от кашля и боли в горле. Рассмотрим преимущества и недостатки продукта.

Польза Вред
Снимает воспаление и раздражение в дыхательных путях. Вероятность развития кариеса.
Убирает отек слизистых оболочек. Повышение уровня сахара в крови.
Выводит мокроты, способствует более продуктивному отхаркиванию.
Облегчает дыхание.
Восстанавливает силы ослабленного детского организма.

Обратите внимание! Домашние конфеты приносят вред только при чрезмерном употреблении. Чтобы не возникло неприятных последствий, необходимо давать ребенку лечебные сладости не больше 3 раз в сутки.

Для сахарных конфет следует взять:

  • сахарный песок – 2 стакана;
  • вода – 1 стакан;
  • сок лимона – 1 столовая ложка.
  1. Высыпать сахар в посуду, добавить воду и лимонный сок.
  2. Поставить на огонь.
  3. Когда смесь начнет закипать, уменьшить огонь.
  4. Варить до полного растворения сахара, постоянно помешивая.
  5. Разлить по предварительно смазанным маслом формочкам.

Леденцы на палочке из меда в домашних условиях

Медовые леденцы обладают очень полезными свойствами. Ведь мед — самое лучшее лекарство при любых болезнях. Такие лакомства помогут вашему организму при любых простудных заболеваниях. Способ приготовления тоже очень простой. Разница лишь в том, что в смесь добавляется мед.

  • мед – 25 гр.;
  • сахар – 400 гр.;
  • масло сливочное – 100 гр.;
  • вода – 20 гр.;
  • масло растительное для смазывания формы.

Время приготовления: 20 минут.

Калорийность: 100 гр. – 280 ккал.

Мед, сахар, воду смешиваем и варим на медленном огне до состояния, когда сироп начинает тянуться в ниточку. Затем в полученную массу добавляем мед, сливочное масло и еще немного поварим.

Далее проверяем готовность, капая сироп в чашку с холодной водой. Готовый сироп твердеет очень быстро. Разливаем его в подготовленную форму. Не забываем втыкать палочки в отверстия формы. После того, как она остынет, можно доставать лакомые конфетки на палочке.

Обязательно перед тем, как заливать сироп в форму, ее надо смазать маслом, чтобы он не прилепился к ней.

Читайте как приготовить сосиски в кляре из теста. мы делимся с вами только проверенными рецептами — пробуйте.

Возьмите на заметку рецепт куриных голеней в мультиварке.

Леденцы от кашля с тимьяном и шалфеем

Шалфей обладает бактерицидным эффектом, а тимьян обогащен витаминами, аминокислотами и другими полезными веществами, которые ускорят процесс выздоровления. Поэтому такие конфеты будут как нельзя кстати при простуде у детей. Для приготовления лечебного лакомства потребуется:

  • тимьян – 1 ст. ложка;
  • шалфей – 2 ст. ложечки;
  • сахарный песок – 0,5 стакана.
  1. Сначала нужно сделать травяной отвар. Для этого травы залить 1 стаканом воды. Проварить около 5 минут на большом огне, процедить.
  2. Сахар насыпать в непригораемую емкость, налить приготовленный отвар.
  3. Томить на маленьком огне до тех пор, пока сахарные крупинки не растворятся.
  4. Смесь разлить по формам.

Леденцы с имбирем и гвоздикой

На небольшое количество порций гвоздично-имбирных леденцов потребуется:

  • сахарный песок – 1 стакан;
  • 3 столовые ложечки воды;
  • лимонный сок – 1 ст. ложечка;
  • 2 ч. ложки меда;
  • небольшой кусочек свежего корня имбиря;
  • гвоздика – 2-3 штучки.
  • сахарная пудра.
  1. Имбирь нарезать тонкими слайсами. Гвоздику измельчить в кофемолке или ступке.
  2. Насыпать в непригораемую кастрюлю сахар, добавить воду.
  3. Поставить на огонь, добавить сок лимона, положить имбирь и гвоздику.
  4. В конце добавить мед.
  5. Дождаться, пока ингредиенты начнут закипать, после чего снизить огонь до минимума.
  6. Готовить леденцы до тех пор, пока они не станут янтарного цвета.
  7. Карамель разлить по формочкам, смазанным маслом.
  8. Когда застынет, пересыпать сахарной пудрой.

Леденцы с эфирными маслами

Эфирные масла обладают множеством лечебных свойств, поэтому хорошо подойдут в качестве составляющих для леденцов от кашля. Для приготовления следует взять:

  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 0,5 стакана;
  • мед – 1 ст. ложечка;
  • сок лимона – 1 ст. ложка;
  • эфирные масла корицы, кедра, мелиссы или эвкалипта – несколько капель.
  1. Высыпать сахар в непригораемую кастрюлю, добавить воду, мед и лимонный сок.
  2. Поставить на огонь, довести до кипения. Затем убавить огонь, варить, постоянно помешивая.
  3. Когда жидкость станет темно-янтарного цвета, то есть уже приготовится, необходимо капнуть несколько капель выбранного эфирного масла. Нельзя этого делать в процессе приготовления, поскольку масла очень летучи.
  4. Вылить в обработанные маслом формочки.

Важно знать! Леденцы с эфирными маслами лучше не давать детям до 7 лет. Этот компонент – сильный аллерген, может вызвать аллергию.

Липа сердцевидная

Используемая часть растения: цветки.

Действие: противомикробное, противовоспалительное, потогонное.

Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит.

Приготовление: возьмите чайную ложку липового цвета и залейте стаканом кипятка. Настаивать 45 минут и процедить. Принимать надо 2 раза в день в теплом виде по полстакана за полчаса до еды. И обязательно выпивать стакан перед сном. Эти травы от кашля более, чем знамениты.

Малина обыкновенная

Используемая часть растения: листья, плоды.

Действие: противомикробное, противовирусное, противовоспалительное, у плодов — потогонное, жаропонижающее.

Показания: ОРЗ, лирингит, трахеит, бронхит.

Приготовление: из плодов малины готовят варенье, которое употребляют с чаем. Из листьев: 4 ч. л. измельченных сухих листьев или сушеных плодов заливают в термосе 2 стаканами кипятка и настаивают 4 часа. Принимают в теплом виде в качестве чая за 10 15 минут до еды. В качестве травы от кашля мы редко используем листья малины, как видим очень даже зря.

Медовые леденцы

Молчит. Что делать? ХЗ.
Стучу в дверь.
Не открывают.
Звоню на горячую линию Департамента соц. защиты населения по решению проблем безпризорности.
Спасибо Гугл. Девочку к себе завел, после того, когда звонок приняли и сказали, что едут.
Приехали минут через 40. Мы пока чай попили, познакомились. Варя, 9 лет. Живет с мамой, пришла со школы (примерно в 14:00), дверь мама не открыла, но она дома ( со слов ребенка). Пошла, погуляла. Еще пришла, дверь не открывают. Причем у ребенка есть ключи, но закрыто на внутренний замок.
Приехала соц.защита, поговорили с Варей, забрали её, увезли.

2 часть истории

Сегодня, среда 01.12.21.
Стук в дверь (звонка нет)
Открываю. Стоит мадам ( лет 30 с прицепом, лицо уставшее от синьки, прям утомленное)

— Это ты вызвал ментов, чтобы мою девочку забрали?

— Да, не ментов, а органы соц.защиты

— Кто тебя просил? .удак, .идор и т.д.
Теперь у меня ребенка забрали, она инвалид, ты тварь подумал как она будет теперь без матери? Кто тебя просил?

И еще 5 минут отборного мата и ругани. Пообещали машину сжечь ( не знаю чью, у меня нет), короче….соседи попались такие, что врагов не надо.

Первоцвет лекарственный

Используемая часть растения: листья.

Действие: отхаркивающее, противовоспалительное, потогонное.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония.

Приготовление: Измельченные сухие листья первоцвета (1 ст. л.) залить стаканом кипятка, настоять 45 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день треть стакана за 30 минут до еды.

Подорожник

Используемая часть растения: листья.

Действие: противомикробное, отхаркивающее, бронхорасширяющее, обезболивающее.

Показания: трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, бронхиальная астма, коклюш.

Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку измельченных сухих листьев подорожника и настаивать 2 часа, процедить. Принимают за 20 минут до еды 4 раза в день по столовой ложке.

Полезные советы

Для приготовления леденцов на палочке есть некоторые важные секреты.

Вариться сироп должен на очень медленном огне – это очень важное условие при приготовлении леденцов. При растапливании сахара, смесь необходимо постоянно помешивать, чтобы она не пригорела.

Если в сироп необходимо добавить уксус, то делать это надо очень аккуратно – очень часто бывает химическая реакция. Чтобы он не прилипал к форме, ее необходимо смазывать маслом.

Чтобы сироп быстрее застыл, надо добавить лимонной кислоты или лимонного сока.

Палочки втыкать надо тогда, когда сироп чуть-чуть начнет застывать, и необходимо каждую палочку как бы вкрутить. После приготовления кастрюлю необходимо замочить в воде, потому что при застывании сироп очень тяжело отмыть.

Если конфеты прилипли к форме, то ее необходимо опустить в горячую воду и после этого попытаться вытащить изделия.

Для того чтобы сироп в форме застыл, ее не надо ставить в холодильник, потому, что произойдет неравномерное застывание конфет.

Если формы отсутствуют, можно воспользоваться противнем и пергаментной бумагой. Необходимо распределить сироп по пергаментной бумаге и корректировать форму. Получаются такие разные плоские лепешечки.

Конфеты, которые сварены до твердости и закреплены на палочку, принято называть леденцами. Они бывают совершенно разными. Способ приготовления леденцов практически один и тот же, но добавляя к классическому рецепту разные добавки, они отличаются по вкусу, форме и размеру.

Понадобится:

  • мед — 250-300 гр
  • молотый имбирь — 1 ч. ложка.

Приготовление.

  1. Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.
    Чтобы мед «не убежал», постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.
  2. Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом.
  3. Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Можете сделать леденцы на палочке. 3-4 леденчика в день — и вы не заметите как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!

Редька посевная

Используемая часть растения: корнеплод.

Действие: противомикробное, отхаркивающее, противокашлевое.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит.

Приготовление: в корнеплоде выдолбить углубление и заполнить его медом. Оставить на 6 часов в теплом помещении. Потом слить образовавшийся сок и принимать его 4 раза в день по 1 столовой ложке.

Рецепт леденцов с прополисом

Прополис – целебный продукт пчеловодства. Поэтому его добавление в конфеты будет оправдано. Ингредиенты для леденцов:

  • цветочный мед – 300 граммов;
  • прополис – пара горошинок;
  • молотый имбирь – 1 ч. ложечка;
  • немного лимонного сока по желанию.
  1. Поставить вариться мед и имбирь в течение 1,5 часов, периодически помешивая.
  2. Перед тем, как снимать с огня, необходимо добавить сок лимона и прополис, тщательно перемешать.
  3. Разлить по формочкам, предварительно смазанным маслом.

Леденцы от кашля для детей, приготовленные самостоятельно, являются идеальным дополнением к основному лечению простудных заболеваний. Они готовятся на основе натуральных ингредиентов, поэтом не содержат химии, в отличие от аптечных препаратов. Каждый ребенок с удовольствием будет есть их. Главное – соблюдать меру, чтобы не возникло неприятных последствий.

«>

Рецепт с листьями мяты

Мята – хороший антисептик, в комплексе с сахаром оказывает мощное лечебное действие при кашле. Для приготовления мятных леденцов нужно взять:

  • свежая мята – 1 пучок;
  • сахар – 1 стакан;
  • вода – 1 стакан;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка.

Как приготовить конфеты с листьями мяты:

  1. В ступке растолочь мятные листья до однородной консистенции. Для этой цели можно воспользоваться блендером.
  2. Все компоненты положить в кастрюлю, перемешать.
  3. Поставить на маленький огонь.
  4. Периодически помешивая, ждать, когда сахарные крупинки полностью растворятся.
  5. Разлить готовый состав по формочкам.

Ромашка аптечная

Используемая часть растения: цветки.

Действие: потогонное, противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее.

Показания: ОРЗ, тонзиллит, ангина.

Приготовление: возьмите столовую ложку сухих измельченных цветков и залейте стаканом кипятка. Грейте на умеренном огне 15 минут, дайте настояться полчаса. Настой процедить. Принимать надо 3—4 раза в день по четверти стакана. Таким настоем полезно промывать нос при остром насморке.

С какао-маслом

Такие конфеты снимают раздражение, убирая слизь в горле, устраняют воспалительные процессы, преобразуют сухой кашель в продуктивный. Чтобы приготовить леденцы с маслом какао, потребуется:

  • сахарный песок – 12 ст. ложечек;
  • масло какао – 40 мл.
  1. Высыпать сахар в кастрюлю, поставить на маленький огонь.
  2. Когда песок начнет плавиться, добавить какао-масло, постоянно помешивая.
  3. Жидкость должна стать чайного цвета, а все крупинки – раствориться.
  4. Перелить смесь в формочки, смазанные маслом.

С лимоном

Лимонные леденцы делаются на медовой основе:

  • мед – 300 граммов;
  • сливочное масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – отжать с 1 лимона.
  1. Положить все ингредиенты в непригораемую емкость, поставить на огонь.
  2. Когда мед начнет пениться, следует убавить огонь, постоянно помешивая.
  3. Готовить до тех пор, пока масса не приобретет темно-янтарный оттенок. Это займет около 1-1,5 часов.
  4. Вылить в смазанные маслом формы.

Этот рецепт помогает справиться с надрывным непрекращающимся кашлем. Лимонные конфеты успокоят раздраженное горло.

Солодка голая

Используемая часть растения: корнеплод.

Действие: отхаркивающее, противомикробное, бронхорасширяющее, противовоспалительное.

Показания: трахеит, бронхит, пневмония, бронхиальная астма, коклюш.

Приготовление: измельченный корень солодки (2 ст. л.) залейте стаканом кипятка и кипятите 10 минут. Настаивать час, процедить. Принимать надо до еды, 4-5 раз в день по 1 столовой ложке.

Сосна обыкновенная

Используемая часть растения: почки.

Действие: противомикробное, отхаркивающее.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез.

Приготовление: стаканом кипятка залить столовую ложку почек и кипятить на водяной бане полчаса. Настоять 10 минут и процедить. Принимать надо 3 раза в день после еды по 2 столовые ложки.

Тимьян обыкновенный (чабрец)

Используемая часть растения: трава.

Действие: противомикробное, противовирусное, отхаркивающее, противовоспалительное.

Показания: ОРЗ, трахеит, бронхит, пневмония, туберкулез, коклюш. Эти травы от кашля также широко используют на кухне.

Приготовление: возьмите 2 столовых ложки чабреца (сушеного и измельченного) и залейте кипятком (1 стакан). Кипятите на водяной бане полчаса и настаивайте 10 минут. После этого процедите. Принимайте по столовой ложке 3 раза в день за полчаса до еды.

Травы от кашля

О травах и их пользе мы много говорим, но о каждой в отдельности. Я постаралась собрать подборку из трав, минимально описать их показания и действие. Каждый из вас в зависимости от личной переносимости сможет определиться какие травы пить при кашле.

Травяные леденцы от кашля

  • 1 стакан воды
  • 2 стакана сахара
  • 2 столовые ложки меда
  • четверть стакана сушеных трав (шалфей, кора дикой вишни, бузина). Можно купить готовый сбор от кашля в аптеке (грудной) и добавить смесь этих трав.
  1. В течение 20 минут томить травы в воде на медленном огне, закрыв кастрюлю крышкой. Затем процедить полученный настой и перелить его обратно в кастрюлю. Добавить сахар и мед, размешать и довести до кипения, потом осторожно варить на медленном огне.
  2. При нагревании смесь будет становится все более вязкой, поэтому нужно ее постоянно перемешивать, лучше всего деревянной ложкой или лопаткой. Когда смесь станет совсем вязкой и начнет образовывать нити то нужно сделать следующее: капните немного сиропа в чашку с холодной водой – и надкусите застывшую каплю. Если она клейкая и прилипает к зубам, то нужно варить сироп еще немного. Если каплю можно разгрызть, то сироп уже готов.
  3. Если сироп начнет кристаллизоваться, то можно добавить в него немного воды и дополнительную ложку меда, убрать кристаллы и варить дальше до нужной консистенции.
    Когда сироп уже готов и упавшую в стакан холодной воды каплю можно разгрызть, возьмите лист пергаментной бумаги и вылейте на него чайной ложкой капли сиропа недалеко друг от друга (но оставьте место чтобы они растеклись), охладите и затем снимите леденцы с листа пергамента.

Заверните каждый леденец в пергамент или припудрите их сахарной пудрой, чтобы леденцы не слипались друг с другом. Хранить их можно в стеклянной банке.

Травяные леденцы от кашля (легкий вариант)

Чтобы сделать леденцы еще проще, можно не варить сахарный сироп, с сделать медовые леденцы с травами.

  • 1 стакан меда
  • 1 столовая ложка сухих трав или смеси трав (см. выше)

Разогрейте мед в кастрюле, добавьте травы. Варите на медленном огне, а затем снимите мед с огня, накройте крышкой и укутайте на 10 минут. Затем процедите смесь из трав и меда и перелейте ее обратно в кастрюлю. Теперь, следуйте инструкциям выше, нагрейте смесь на медленном огне, сделайте тест на твердость леденцов и снимите с огня.

Форма для леденцов: как выбрать и где купить?

Существуют специальные формы для того, чтобы приготовить леденцы на палочке. В советское время их очень часто можно было увидеть в продаже, но и сейчас при желании можно их найти. В магазинах продаются даже наборы для приготовления леденцов. Вот в такие наборы входят формы.

петушки на палочке

Встречаются формочки на две фигуры. Это, как правило, большие петушки. Вариантов очень много. Также для изготовления леденцов понадобятся зажимы для скрепления формочек и палочки.

Для того чтобы приготовить леденцы, еще используются формы, изготовленные из пищевого силикона. Но все же предпочтение лучше отдать алюминиевым изделиям.

Шалфей

Используемая часть растения: листья.

Действие: противомикробное, отхаркивающее, противовоспалительное.

Показания: ОРЗ, ларингит, трахеит, бронхит, туберкулез. Отвар шалфея также можно применять для улучшения цвета лица и против морщин.

https://www.youtube.com/watch?v=YgpC8lzWOQI

Приготовление: возьмите 2 чайных ложки сухих измельченных листьев шалфея и залейте 2 стаканами кипятка. Настаивать отвар час, процедить. Принимать надо в теплом виде 4 раза в день за 10-15 минут до еды.

Оцените статью
Польза меда и продуктов пчеловодства
Добавить комментарий

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.