фейхоа с сахаром рецепт на зиму протертая без варки

Варенье из фейхоа: рецепт

Для многих гораздо привычнее заготавливать варенье из яблок, груш, клубники, малины, так как эти фрукты и ягоды более доступные для нас. Однако не стоит ограничивать себя давно полюбившимися вариантами варенья. Варенье из фейхоа на зиму – это не просто варенье, такое лакомство запросто может использоваться в качестве самостоятельной сладости. Поверьте, такая вкусность понравится любому взрослому и ребенку.

• Фейхоа – 1,2 кг
• Сахарный песок – 1 кг
• Орехи – 120 г
• Лимон – 1 шт.

• Фейхоа вымойте, очистите и разрежьте на несколько частей. Для приготовления варенья нужно использовать спелые плоды, иначе оно получится не таким вкусным и сладким, каким должно быть. Если по незнанию вы купили зеленые плоды, не огорчайтесь. Положите их в теплое помещение на несколько дней, и они дозреют.
• Лимон вымойте и обдайте кипятком, разрежьте на несколько частей и обязательно удалите косточки.
• Теперь фейхоа вместе с лимоном перебейте с помощью блендера, нам необходимо получить пюреобразную массу.
• Орехи можно использовать любые, но перед использованием их желательно хотя бы на полчаса замочить в холодной воде. После этого их необходимо измельчить. Легче всего сделать это блендером.
• Теперь в одной емкости соедините все ингредиенты, тщательно перемешайте их и оставьте на 1-2 час., чтобы сахарный песок успел раствориться. Сахара по желанию можно использовать немного меньше или больше. Однако класть в варенье совсем мало сахара нельзя, так как оно просто забродит.
• После переложите «живое» варенье в банку и отправьте в холодное место. Такое варенье нельзя хранить в тепле, так как оно не поддавалось никакой обработке и при неправильном хранении очень быстро испортится.
• При таком рецепте варенья фейхоа с сахаром сохраняется максимальное количество полезных веществ.

Вино из фейхоа в домашних условиях

Не менее вкусным из фейхоа получается вино. Приготовить его сможет каждый желающий, нужно только запастись терпением, так как процесс приготовления такого вина достаточно длительный.

• Фейхоа – 2,2 кг
• Сахарный песок – 1,2 кг
• Лимонная кислота – 25 г
• Вода – 3,2 л
• Винные дрожжи – 18 г

• Ягоды качественно моем, обрезаем хвостики и все места, которые подгнили или почернели. Кладем плоды в морозильную камеру на несколько час. Опытные виноделы утверждают, что такой нехитрый прием позволяет сделать мякоть ягоды более сладкой, а это в свою очередь улучшит процесс брожения.
• После заморозки фейхоа измельчаем до пюреобразного состояния любым удобным для вас способом и сразу выкладываем в емкость, в которой будет готовиться вино.
• Учтите, что емкость должна иметь достаточно широкое горло.
• Сюда же вливаем воду, засыпаем дрожжи и 1/3 часть сахара. Тщательно размешиваем ингредиенты.
• Верх емкости обязательно застилаем марлей или любой другой чистой и натуральной тканью. Это нужно для того, чтобы ни мошки, ни мусор не попали в будущее вино. В таком состоянии емкость должна простоять несколько дней. Учтите, в помещении, где она будет находиться, должно быть тепло и темно. Каждый день, утром и вечером перемешивайте содержимое емкости деревянной ложкой или лопаткой.
• Спустя несколько дней необходимо процедить получившуюся жидкость через марлю. Мезгу отжимаем через марлю и выбрасываем, а в чистую жидкость всыпаем половину оставшегося сахара и лимонную кислоту, размешиваем.
• Переливаем будущее вино в бутыль, на горлышко обязательно надеваем гидрозатвор. Если его у вас нет, поступите старым простым способом – наденьте на горло бутылки обычную медицинскую перчатку, предварительно проколов ее в нескольких местах (на пальчиках).
• Отправьте бутыль в темное и теплое место еще на 5-7 дней, после этого налейте стакан вина, разведите в нем оставшийся сахарный песок и верните обратно в бутылку.
• Снова наденьте гидрозатвор или перчатку и оставьте вино бродить при ранее описанных условиях еще на несколько месяцев.
• Понять, что вино готово, достаточно просто – вино станет гораздо светлее, на дне сосуда может появиться осадок. Если вместо гидрозатвора вы использовали перчатку, следите за ней. Как только вино перебродит, перчатка просто опадет.
• Далее разлейте напиток по бутылкам, если нужно процедите (чтобы убрать осадок). На этом этапе вино уже можно пить, но специалисты рекомендуют дать напитку еще несколько месяцев на дозревание. Для этой цели бутылки с вином плотно закрывают пробками и отправляют в темное и прохладное место. Если в процессе дозревания в бутылке будет появляться много осадка, процеживайте вино.
• В готовый напиток можно добавлять спирт и водку, но делать это стоит только в том случае, если вы хотите получить менее сладкое и более крепкое вино.

Компот из фейхоа: рецепт

Надоели приевшиеся компоты из абрикосов и груш? Обязательно попробуйте приготовить компот из фейхоа. Рецепт такого компота очень простой, но какой же вкусный получается напиток – он уж точно понравится всем домочадцам. Вашему вниманию представляем 2 рецепта: первый подойдет для приготовления на каждый день, второй – на зиму.

Рецепт №1

• Фейхоа – 450 г
• Яблоки – 2 шт.
• Вода – 5 л
• Сахар – 170 г
• Фейхоа вымойте, очистите от хвостиков, по желанию разрежьте пополам.
• Яблоки вымойте, очистите от сердцевины и нарежьте на 4 части.
• Влейте в емкость воду и выложите фейхоа с яблоками, доведите компот до кипения и варите на среднем огне 15 мин.
• После добавьте в емкость сахар, оставьте компот довариваться в течение 5 мин.
• По желанию можно добавить в напиток несколько кусочков лимона. Количество сахара можно изменять на свое усмотрение.

Рецепт №2

• Фейхоа – 270 г
• Вода – 3 л
• Сахарный песок – 200 г
• Из этого количества ингредиентов у вас получится одна 3-литровая банка напитка.
• Вымойте плоды, удалите хвостики.
• Закипятите указанное количество воды.
• Тару, в которой будете закрывать напиток, вымойте и простерилизуйте вместе с крышкой.
• Положите в емкость ягоды, туда же засыпьте сахар и влейте кипяток.
• Закройте тару крышкой, несколько раз встряхните банку и укутав ее во что-то, оставьте остывать минимум на сутки.
• После перенесите банку с напитком в прохладное место.
• Сахара можно использовать немного меньше или больше.

Компот на зиму из фейхоа

Кажется, что эта ягода не для компотов, но это не так. Из неё готовят вкусный и полезный напиток. Он приносит неоценимую пользу людям с сердечными заболеваниями.

Вам понадобится:

• ягоды фейхоа
• сахар из расчёта 200−300 гр. на 3-х литровую банку
• вода

Технология приготовления:

1. Банки для компота хорошо помыть и простерилизовать. А также подготовить крышки.
2. Ягоды помыть, отрезать кончики. Сложить в банки, заполняя примерно 1/3 объёма или чуть больше. Насыпать сахар. Его количество зависит от того, какой сладости хотите получит напиток.
3. Залить крутым кипятком и тут же закатать. Банки покатать по столу, чтобы растворился сахар.
4. Банки перевернуть, укутать тёплым пледом. Когда полностью остынут, отправить на хранение в тёмное место. Хранить можно при комнатной температуре.

Настойка на фейхоа: рецепт на самогоне

Вы любитель домашних настоек? Тогда в вашем баре обязательно должна быть настойка из фейхоа на самогоне. Таким алкогольным напитком вы однозначно удивите всех своих гостей. Получается напиток очень ароматный, с легкой кислинкой.

• Самогон – 550 мл
• Фейхоа – 320 г
• Земляника – 120 г
• Сахарный песок – 120 г

• Фейхоа вымойте, удалите хвостики, нарежьте небольшими кубиками. Для приготовления настойки на фейхоа, плоды должны быть спелыми, но не подгнившими.
• Землянику вымойте, измельчите в пюре. Эту ягоду можно не добавлять в настойку, но с ней напиток получается более ароматным и не приторно сладким.
• Подготовьте тару, в которой вы будете настаивать самогон – вымойте ее, высушите.
• Сложите в тару все ягоды и пюре из земляники, сюда же всыпьте сахар и влейте самогон, размешайте ингредиенты. Учтите, что спиртное должно покрывать все ингредиенты минимум на несколько см.
• Тару с настойкой из фейхоа плотно закройте крышкой и отправьте в темное и сухое место на 10-14 дней. Каждый день емкость с наливкой нужно встряхивать.
• По истечении указанного времени процедите напиток через марлю, чтобы убрать мякоть и кусочки ягод.
• По желанию настойку можно сделать слаще, добавив в нее сахар, менее крепкой – разбавив водой. Если после процеживания вы будете как-то менять вкус и свойства настойки, не употребляйте ее сразу после этого. Дайте напитку хотя бы 2 дня, чтобы его вкус стабилизировался.

Пирог с фейхоа: рецепт

Пирог с фейхоа – необычная выпечка, которую можно отправлять даже на праздничный стол. А готовится такое лакомство буквально 1 час.

• Фейхоа – 370 г
• Яйцо – 2 шт.
• Сахарный песок – 220 г
• Маргарин – 70 г
• Масло растительное, кефир – по 130 мл
• Разрыхлитель – 10 г
• Мука – примерно 270 г
• Сметана – 50 г
• Соль
• Для начала взбиваем яйца. В процессе добавляем к ним весь сахар. У нас должна получится пышная, хорошо взбитая масса.
• Маргарин растапливаем, остужаем и вливаем в яичную массу, еще раз тщательно взбиваем массу.
• Теперь туда же вливаем масло и кефир, а также кладем сметану, немного соли, снова перемешиваем ингредиенты.
• Муку соединяем с разрыхлителем, обязательно несколько раз просеиваем и добавляем к остальным ингредиентам. Замешиваем тесто.
• Тесто получится достаточно жидкое, таким оно и должно быть.
• Фейхоа вымойте, удалите хвостики, каждый плод порежьте кружочками.
• Форму, в которой будете выпекать пирог, немного смажьте сливочным маслом, влейте в нее половину теста.
• Теперь в тесто поместите половину фейхоа.
• Залейте в форму оставшееся тесто и выложите на него оставшуюся фейхоа. Кружочки ягоды слегка вдавливайте в тесто.

• Осталось пирог испечь. Отправьте форму в разогретый духовой шкаф на 40-50 мин. Температура 180-190 градусов.
• Готовый пирог можно украсить сахарной пудрой, листочками мяты, кусочками свежей фейхоа. Также можно добавить в пирог кусочки апельсина и даже лимона. Эти фрукты сделают пирог менее сладким, но не менее вкусным.

Фейхоа не только полезная, но и вкусная ягода, которую можно использовать для приготовления огромного количества самых разных блюд и лакомств. Поэтому по возможности запасайтесь этими экзотическими плодами и пробуйте готовить кулинарные шедевры.

Хотите попробовать еще вкусностей? Тогда советуем приготовить:

Пищевая ценность и химический состав «варенье из фейхоа с медом и лимоном».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	115 кКал	1684 кКал	6.8%	5.9%	1464 г
Белки	0.6 г	76 г	0.8%	0.7%	12667 г
Жиры	0.3 г	56 г	0.5%	0.4%	18667 г
Углеводы	23.8 г	219 г	10.9%	9.5%	920 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	4.5 г	20 г	22.5%	19.6%	444 г
Вода	69.9 г	2273 г	3.1%	2.7%	3252 г
Зола	0.31 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.2 мкг	900 мкг			450000 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	1.985 мкг	~
Ликопин	3.309 мкг	~
Лютеин Зеаксантин	17.868 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.5%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	0.7%	12857 г
Витамин В4, холин	0.6 мг	500 мг	0.1%	0.1%	83333 г
Витамин В5, пантотеновая	0.178 мг	5 мг	3.6%	3.1%	2809 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	2.3%	3922 г
Витамин В9, фолаты	16.279 мкг	400 мкг	4.1%	3.6%	2457 г
Витамин C, аскорбиновая	26.48 мг	90 мг	29.4%	25.6%	340 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	0.8%	11628 г
гамма Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.265 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	18868 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.2187 мг	20 мг	1.1%	1%	9145 г
Ниацин	0.012 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133 мг	2500 мг	5.3%	4.6%	1880 г
Кальций, Ca	15.96 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6266 г
Кремний, Si	8.838 мг	30 мг	29.5%	25.7%	339 г
Магний, Mg	7.37 мг	400 мг	1.8%	1.6%	5427 г
Натрий, Na	3.28 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	39634 г
Сера, S	4.49 мг	1000 мг	0.4%	0.3%	22272 г
Фосфор, P	15.2 мг	800 мг	1.9%	1.7%	5263 г
Хлор, Cl	5.88 мг	2300 мг	0.3%	0.3%	39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	259.6 мкг	~
Бор, B	42.4 мкг	~
Ванадий, V	1.79 мкг	~
Железо, Fe	0.163 мг	18 мг	0.9%	0.8%	11043 г
Йод, I	13.25 мкг	150 мкг	8.8%	7.7%	1132 г
Кобальт, Co	1.044 мкг	10 мкг	10.4%	9%	958 г
Литий, Li	4.521 мкг	~
Марганец, Mn	0.0603 мг	2 мг	3%	2.6%	3317 г
Медь, Cu	52.06 мкг	1000 мкг	5.2%	4.5%	1921 г
Молибден, Mo	4.088 мкг	70 мкг	5.8%	5%	1712 г
Никель, Ni	4.076 мкг	~
Рубидий, Rb	7.2 мкг	~
Селен, Se	1.238 мкг	55 мкг	2.3%	2%	4443 г
Стронций, Sr	10.59 мкг	~
Фтор, F	21.03 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	19020 г
Хром, Cr	4.66 мкг	50 мкг	9.3%	8.1%	1073 г
Цинк, Zn	0.0544 мг	12 мг	0.5%	0.4%	22059 г
Цирконий, Zr	6.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.653 г	~
Сахароза	2.057 г	~
Фруктоза	2.07 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.013 г	~
Валин	0.013 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.013 г	~
Лейцин	0.019 г	~
Лизин	0.025 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.05 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.087 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.019 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.05 г	~
18:0 Стеариновая	0.009 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.037 г	min 16.8 г	0.2%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.037 г	~
18:1 цис	0.037 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.09 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая	0.071 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.071 г	~
18:3 Линоленовая	0.019 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.019 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.8%

Энергетическая ценность Варенье из фейхоа с медом и лимоном составляет 115 кКал.

Полезные свойства

Прилавки магазинов сегодня пестрят разными экзотическими фруктами. Особое место среди них отводится ароматной зеленой ягоде под названием фейхоа. Уникальность плодов вечнозеленых кустарников заключается в большом содержании полезных веществ:

• витаминов;
• пектина;
• минералов;
• танина;
• антиоксидантов;
• фитофлавоноидов;
• ферментов.

В экзотических ягодах содержится рекордное количество аскорбиновой кислоты и йода. По содержанию йода фейхоа не уступает морепродуктам. Регулярное употребление этого продукта помогает восполнить недостаток важного для щитовидной железы микроэлемента.

Полезные свойства зеленых плодов усиливает продукт пчеловодства, который обогащает организм витаминами, микроэлементами, аминокислотами. Также мед способствует усвоению полезных составляющих ягод. Фейхоа с медом – универсальное средство, применяемое от многих болезней.

Если употреблять смесь из натуральных ингредиентов, имеющих богатый химический состав, регулярно, можно забыть о хронических недугах и зимних простудах. Переоценить пользу зеленых ягод с медом трудно, поскольку натуральная смесь:

• восполняет запасы витаминов и минералов;
• улучшает работу органов пищеварения;
• активизирует защитные силы организма;
• успокаивающее действует на нервную систему;
• улучшает сон;
• очищает организм от вредных веществ;
• благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы;
• препятствует размножению вирусов и бактерий;
• заряжает организм жизненной энергией;
• улучшает работу печени и почек;
• избавляет от недостатка йода;
• оказывает антиоксидантные свойства;
• способствует улучшению обмена веществ;
• повышает уровень гемоглобина.

Польза фейхоа с медом незаменима в холодный период года. Приятное на вкус народное средство помогает избежать острых респираторных заболеваний. Это лучшая профилактика гриппа и простуды для детей. Кушают они сладкое лакомство с приятной кислинкой с удовольствием, в отличие от лекарственных препаратов.

Польза и вред

Он насыщен фруктовыми углеводами – сахарозой, при употреблении в пищу таких плодов они быстро усваиваются в организме, утоляя чувство голода.

Что касается меда, то его уникальный витаминно-минеральный состав превосходит фейхоа, но сочетаясь друг с другом, эти два продукта образуют действенную биологически активную добавку, способную поддерживать здоровье человека круглый год.

Протертая фейхоа с медом — 8 пошаговых фото в рецепте

Рецепт джема с лимоном и имбирём

Не всегда есть место в холодильнике, чтобы хранить все зимние запасы. Можно из фейхоа приготовить джем. Хотя термическая обработка убивает некоторые витамины, но часть их всё равно остаётся.

Необходимые продукты:

• свежие плоды фейхоа — 1 кг.
• измельчённый корень имбиря — 2 ст. л.
• сок лимона — 1 ст. л.
• сахар — 800 гр.

Как сделать:

1. Ягоды перекрутить через мясорубку, сложить в посуду для варки варенья.
2. Корень имбиря почистить, натереть на крупной тёрке. Положить к измельчённым ягодам, добавить выжатый сок лимона. Хорошо перемешать.
3. Затем добавить сахар, перемешать, дать немного постоять. Затем проварить 10 минут, постоянно помешивая. Готовое варенье разложить по стерильным сухим банкам, закрыть крышками.

Рецепт с мёдом и грецким орехом

Хотите сделать запас на зиму для укрепления иммунитета, добавьте к фейхоа мёд и грецкие орехи.

Продукты для рецепта:

• фейхоа — 500 гр.
• грецкие орехи — 200 гр.
• мёд — 100 гр.

Как сделать:

1. Подготовить ягоду для переработки. Её надо помыть, обсушить, обрезать хвостики, порезать кусочками. Сложить в чашу блендера, измельчить.
2. Затем добавить грецкие орехи и прокрутить их вместе с фейхоа.
3. В ягодно-ореховую смесь положить мёд, всё тщательно перемешать и разложить в чистые банки. Хранить такую смесь нужно также в холодильнике.

Сколько времени можно хранить заготовку?

В первую очередь, чтобы заготовка хранилась долго, нужно выбрать подходящие плоды. Они должны быть спелыми и покупать их необходимо только в самый сезон, то есть с начала октября до конца ноября. Приобретая ягоды в другое время, вы рискуете не застать их полезные свойства.

• Делая «живую» смесь, не проводя термическую обработку, получается сохранить все витамины, но при этом готовый продукт не сможет стоять слишком долго. После приготовления массу нужно поместить в промытые кипятком банки, плотно закрыть крышками и держать только в холодильнике, где срок их хранения не должен превышать двух месяцев.
• Увеличить срок до полугода можно процессом заморозки, причем мед выступит природным консервантом, способствующим длительному хранению. Но в этом случае не удастся полакомиться вкусной смесью в любое время, ведь ее придется сначала доводить до комнатной температуры.
• Если хочется сохранить свежесть еще дольше, то придется варить варенье.

Закуски

Фейхоа протертая с сахаром — рецепт

Его ещё называют «сырым» вареньем без термической обработки. При такой заготовке в фейхоа сохраняется больше витаминов и полезных веществ, необходимых для здоровья человека.

Для его приготовления выбирают только спелые фрукты. Их моют, срезают цветоножки. От кожуры можно очищать, но можно её и оставить.

Без кожуры фейхоа получиться более нежным, но с кожурой южный фрукт сохранить больше витамина С, пектина, антиоксидантов. Варенье снижает риск атеросклероза, онкологии, заболеваний щитовидной железы.

Вам понадобится:

Как приготовить:

1. Фейхоа разрезают на дольки и измельчают в мясорубке.

2. Получиться однородная изумрудная масса, которую засыпают таким же количеством сахара и хорошо перемешивают.

3. Оставляют в комнате до полного растворения сахара.

4. Дальше сладкую смесь раскладывают по стерильным стеклянным ёмкостям и закупоривают крышками.

5. На хранения ставят в холодильник.

Как принимать:

Детям для укрепления иммунитета дают по десертной ложечке 1 раз за день. Употребление такого варенья способствует выработке гемоглобина. Взрослым употребление варенье можно увеличить до 3-х раз.

Его не следует есть с молоком, беременным и кормящим женщинам. Пациентам с сахарным диабетом и малышам до года от варенья придётся отказаться. Такое предупреждение касается и к другим заготовкам из фейхоа.

Калорийность 100 гр. — 193 ккал

Приятного вам аппетита!

Фейхоа с мёдом и грецкими орехами — пошаговый рецепт с фото на готовим дома

Фейхоа: рецепт без варки

Рецепты без варки всегда самые простые, а блюда, приготовленные по ним, самые полезные. Предлагаем вам забрать к себе в книгу рецептов этот вкуснейший рецепт приготовления фейхоа без какой-либо термической обработки. А о том, насколько вредна термическая обработка вы можете прочесть здесь.

• Фейхоа – 1,1 кг
• Миндаль – 300 г
• Сахарный песок – 1 кг

• Вымойте фейхоа, залейте кипятком на несколько мин. Это нужно сделать для того, чтобы получить более мягкую шкурку. После этого чистим плоды от хвостиков и разрезаем пополам.
• Миндаль нужно использовать сырой, а не жареный, так как он гораздо полезнее. Замачиваем орехи на 10 мин. в воде, промываем и соединяем с фейхоа. По желанию миндаль можно заменить любыми другими орехами. Более классический вариант – грецкие орехи.
• Теперь с помощью блендера измельчаем ингредиенты и выкладываем к ним сахарный песок, тщательно перемешиваем получившееся варенье.
• Раскладываем готовый продукт в простерилизованную тару и отправляем храниться в прохладное место. Зимой хранить полезное лакомство можно даже на балконе.

Чай с фейхоа: рецепт

Чай с фейхоа получается необычайно ароматным, вкусным и полезным. Помимо фейхоа в чай можно добавлять и другие фрукты, которые придадут готовому напитку еще более приятный аромат и вкус.

Рецепт №1

• Черный развесной чай – 20 г
• Фейхоа – 5 шт.
• Сухие корочки мандарина – несколько шт.
• Имбирь свежий – несколько небольших кусочков
• Фейхоа вымойте, удалите хвостики, залейте кипятком на несколько мин., а после мелко нарежьте.
• Имбирь вымойте и очистите. Можно добавлять его в заварник целым кусочком или же в потертом виде.
• В заварник поместите все указанные ингредиенты. Залейте туда же 1 л кипятка и оставьте чай завариваться.
• Получается достаточно крепкий напиток, поэтому его желательно разбавлять кипятком.

Рецепт №2

• Зеленый развесной чай – 20 г
• Фейхоа – 3 шт.
• Корочки граната – 1 небольшая шт.
• Грейпфрут – 2 дольки
• Фейхоа подготовьте так, как описано выше.
• Корочки граната промойте.
• Грейпфрут очистите от белых пленочек, иначе он будет горчить.
• Сложите все ингредиенты в заварник и залейте туда же 1 л кипятка, дайте чаю настояться.
• По желанию разбавляйте получившийся напиток кипятком.
• В любой из этих чаев можно добавлять мед.

Фейхоа коктейль

Коктейль с фейхоа может послужить вкусным и быстрым завтраком или же полдником. Также такой коктейль можно использовать в качестве перекуса.

• Фейхоа – 5 шт.
• Банан – 1 шт.
• Киви – пол шт.
• Груша – пол шт.
• Йогурт без наполнителя – 300 мл
• Мед – 1 ч. л.
• Все фрукты вымойте, очистите, по необходимости удалите сердцевину. В этом случае фейхоа необходимо очищать от кожицы
• Поместите все фрукты в блендер и измельчите их до пюреобразного состояния
• Соедините пюре с йогуртом и медом, перемешайте
• Для приготовления такого коктейля с фейхоа можно использовать абсолютно любые фрукты и ягоды, например, клубнику, землянику, чернику, дыню и т. д.
• Мед можно не добавлять, а йогурт можно заменить кефиром и даже молоком

Отзывы

Видела, продают эти ягоды. Только уж больно вид у них страшный. Незнакомые фрукты и ягоды вообще опасно покупать! Ведь неизвестно, а вдруг аллергия? Верно говорят: человеку подходят только те овощи и фрукты, которые выращены на его родной земле.

Виктория, Полевской

Меня как-то угостили вареньем из этих ягод. Вкус для меня странный. Даже не смог разобрать. Непривычный.

Валерий, Сысерть

Очень рада, что у нас стали продавать такие полезные ягоды! Фейхоа просто лопается от витаминов. А как много в ней йода! Мы, видевшие море только на картинках да в телевизоре, йода получаем мало. Хорошо, что хоть в этих ягодках йода много. Купила, сварила, ем и очень довольна! А кто боится попробовать что-то новое, но полезное, останется больным.

Мария, Екатеринбург

Покупала с опаской. Соседка советовала, она уже вовсю перетирала с сахаром. Я почитала, какая полезная фейхоа, и пошла покупать. Правда, выбирать хорошие плоды сложно. Сварила варенье по вашему рецепту. Приятное на вкус. Посмотрим теперь, как фейхоа подзарядит меня и мою семью энергией на всю зиму.

Вера, Володарск

Фейхоа всегда на нашем столе. Для поддержки иммунитета достаточно одной-двух ложечек с чаем. Когда стали есть эти ягоды, болеть в зимнее время перестали! Правда-правда!

Гюли, Казань

Фейхоа – полезна, если соблюдать правила употребления в пищу. Если у человека непереносимость продукта, если есть аллергические заболевания или диабет, то эти лечебные ягоды будут во вред. Всем остальным фейхоа пойдет на пользу. Кстати, в 100 г ягод только 48 ккал, поэтому фейхоа прекрасно подходит для тех, кто желает похудеть или просто поддерживать вес в норме.

https://www.youtube.com/watch?v=9WuVYUpJO8Y

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.